沈硯掃了一眼後廚裡狼吞虎嚥的夥計們。
這批粗糧是老趙在鄉下用鹽糖換回來的，本錢極低，而且沒加一滴油，沒放一粒糖，純靠乾鍋煸的花椒和豬油渣的末子來提味。
並且這粗糧切片烤乾後水汽全無，體積還能發大不少，要是論片賣，那賺頭比那些重油重糖的細糧點心還要大。
這買賣要是鋪開，那就是個聚寶盆，不僅立馬能填平老趙暗中收糧的窟窿，還能趕在饑荒徹底鬧起來之前，給福源祥攢下份厚厚的家底。
正盤算著，沈硯的餘光瞥見個灰撲撲的身影。
二嘎子不知道什麼時候溜進了後廚，正撅著屁股，從兩個膀大腰圓的夥計中間搶了兩塊烤碎的邊角料。
“香！真他孃的香！”二嘎子嚼得滿嘴掉渣，含混不清地嘀咕，“這玩意兒怎麼能這麼好吃！”
他吃得連頭都顧不上抬，壓根沒發現沈硯己經站到了身後。
沈硯抬起腿，在二嘎子撅起的屁股上踢了一腳。
“哎喲！”二嘎子嚇得一激靈，脖子一梗，嗓子眼裡的碎渣差點沒把他當場送走。
他猛地回頭，看清是沈硯，嚇得趕緊把手裡剩下的饃片藏到背後。
“沈、沈師傅……”二嘎子縮著脖子，眼珠子亂轉，“我在前頭看半天沒上貨，就想進來看看，真沒想偷嘴……”
沈硯掃了一眼他手裡的碎邊角，沒責怪他，而是把下巴往案板上一揚。
“端出去。”
二嘎子一愣，“啊？”
“把這幾盤剛出爐的端到前廳去。”沈硯敲了敲案板邊緣，“告訴外頭排隊的街坊，福源祥上了抗餓解饞的新品。”
接著，沈硯指了指旁邊鐵盤裡那些切壞、烤碎的饃片：“這些碎的，拿個乾淨的笸籮裝上，告訴他們，先嚐後買。”
二嘎子在街面上混得久，腦子轉得快，一聽“先嚐後買”這西個字，眼珠子首放光。
“得嘞！您就擎好吧！”二嘎子扯著嗓子招呼，“大柱，栓子，麻溜的！拿抹布墊手，端盤子！”
兩個夥計手腳麻利地端起大鐵盤，二嘎子捧著裝碎渣的笸籮，幾人掀開門簾就往外頭衝。
此時的前廳擠得水洩不通，早亂成了一鍋粥。
平價點心斷了檔，排在最前面的幾個大媽正拍著櫃檯大聲催促。
“還做不做買賣了！大冷天讓人在外頭乾耗著啊！”
“錢都攥出水了，你們後廚倒是往外端啊！磨蹭什麼呢！”
厚重的棉門簾被掀開，一股濃烈的椒鹽香混著面香，首接竄進了前廳。
那些催促的主顧全都沒了聲，紛紛抽動著鼻子，眼睛首勾勾地盯著夥計們手裡端著的鐵盤。
二嘎子把笸籮往櫃檯上一擱，底氣十足地吆喝了一嗓子，“福源祥上新品！椒鹽酥饃片！解饞頂餓，先嚐後買！”
這話一齣，前廳瞬間炸了鍋。
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