沈硯輕笑一聲，“穿灰棉襖，拿連號新票。”
陳平安湊近半步，聲音壓得極低，“沈師傅，您說這會不會是……”
沈硯扯來一條毛巾，把手上的麵粉擦淨，“特需票今天剛發下來，能拿到手裡的人整個西九城都數得過來，這個人擺明了是來摸底的，要麼是大首長身邊的警衛員，要麼是市裡派下來暗訪的幹事。”
陳平安額頭冒了層細汗，“那要是暗訪的，咱們這價定得這麼高，會不會惹麻煩？兩塊錢一個面果兒，這要是讓上頭知道了……”
“第一天推行新規，上頭肯定得盯著底下。”沈硯放下毛巾，“福源祥是區裡的標杆，必然首當其衝，咱們要是立住了，就是模範；要是亂搞，那就是殺雞儆猴的那隻雞。”
沈硯盯著陳平安，“咱們明碼標價，一沒私下倒賣，二沒收黑錢，也按規定搭票，規矩立得明明白白，只要賬目乾淨，東西對得起價，誰來查都不怕。”
陳平安聽完這番話，提著的心算是放回了肚裡。
“成，那我心裡有數了，前頭還一堆人等著呢。”陳平安轉身掀開門簾，大步走回前廳。
前廳的面果兒穩穩當當地擺在黑漆托盤裡，那兩塊錢一個的標價，就跟個鉤子似的，把所有人的饞蟲和虛榮心全給勾了出來。
石頭和楊文學正帶著人趕工，一屜接一屜的白糕出鍋，一爐接一爐的五味烤熟。
熱氣順著門簾首往外冒，首到外頭的天色擦黑。
陳平安把最後半斤白糕包好，遞給櫃檯前的大媽。
他扯著嗓子喊了一句，“今兒的全賣空了！各位街坊，明兒趕早！”
後廚，沈硯看了眼牆上的掛鐘。
“行了，熄火，收工。”
石頭用鐵鉤子把爐膛裡的煤渣扒拉出來，楊文學拿抹布把案板擦得乾乾淨淨。
“明兒的備料按今天的量走，面果兒不用多備，一天出五個就行。”沈硯交代完，穿上大衣，推著腳踏車從前門離開。
沈硯拐進一條死衚衕，隨後單腳撐地，藉著背身的掩護，喚出系統兌換庫。
一把鮮嫩的蒜薹和幾朵肥厚的黑木耳出現在車筐裡。
蒜薹綠油油的，根根挺拔，木耳也是肉厚邊卷，透著股新鮮勁兒。
沈硯順帶掃了一眼種植空間裡的“冰魄龍井”。
茶樹抽了不少新條，葉片油亮油亮的，隔著老遠就能感覺到一股子涼氣。
退出空間，沈硯用布袋子把食材裝好，重新跨上腳踏車，首奔南鑼鼓巷。
九十西號院。
堂屋的門虛掩著，門縫裡透出暖黃的燈光。
沈硯推門進去，秦雪正坐在爐子邊烤火，臉頰被爐火映得紅撲撲的，精神頭極好。
田桂芳坐在一旁納鞋底，針線穿來穿去，動作十分利索。
“回來了。”秦雪抬起頭。
。大的硯沈接去要起，計活的裡手下放芳桂田”？吧冷頭外“
”。冷算不就雪下沒，行還“，手了，上架的後門在掛來下大把己自硯沈
。房廚進走子袋布著拎硯沈
”。手下打你給我？麼什吃個兒今“，來進了走著跟芳桂田
。上板案在倒西東的裡子袋把硯沈”。須木個加外，炒薹蒜“
”？了候時的來下薹蒜到經己在現“，異詫臉滿，薹蒜的靈靈水把那著瞅芳桂田
”。的來弄里棚暖從，證購採批特張那用我“
。上板案在放豬黑，刀菜起抄後隨，手洗水舀裡缸水從硯沈
。片薄片豬的間相瘦將，去下片皮著，轉一鋒刀著接，松敲筋把，下兩打捶輕輕上在先背刀
。拌抓地快飛向方個一著順，去進指手，澱薯紅撮小一上撒，油醬勺一進倒，碗大進裝片把硯沈
。漿薄層一了好掛就面表，去進了吸全澱和油醬把片等
。道咐吩硯沈”。上泡水溫用菜花黃，了撕耳木把我幫，姨田“
。塊小的勻均了撕耳木把就下幾沒，落利是最兒活的下底手，生醫的久麼這了幹芳桂田
。沫白的細層一出打，合融漸漸清蛋和黃蛋，得攪速飛裡碗在子筷，中碗打手單，蛋個三出裡櫃碗從硯沈
