洗完菜,瀝乾,切碎。
陳大輝負責燒火,灶膛裡的火光映得他那張憨臉通紅。
“媳婦,火要多旺?”
“大火!”
“好嘞!”
葉春曼從米缸裡舀出白麵和雜糧面,分別倒進兩個木盆。
她挽起袖子,露出兩截白皙的手臂,開始和麵。
那麵糰在她手下,不過三兩下,就變得光滑筋道。
陳大輝蹲在灶前,時不時回頭偷看一眼。
看著媳婦那雙好看的手在麵糰上揉捏,他喉結不自覺地滾了滾。
“媳婦,你真厲害......”
“少貧嘴,看好你的火!”
“哦。”
麵糰醒發的間隙,葉春曼將切好的野菜末倒進大碗,撒鹽,關鍵是,她又加了些蔥花,一起拌勻。
豬油的葷香被野菜的清冽一激,一股霸道的香味瞬間炸開,直往鼻子裡鑽。
陳大輝猛吸一口氣,眼睛都直了。
“媳婦,......太香了!”
“想吃?”
“想!”
“那就好好燒火,燒好了,晚上給你烙個油厚的。”
陳大輝立刻像打了雞血,往灶膛裡塞柴的動作都帶上了風。
葉春曼手速飛快,將醒好的麵糰分成小劑子,擀成薄片,刷上蔥油野菜餡,捲起,盤實,再擀成一個個圓餅。雜糧餅也是同樣做法,只是油水少些,野菜多些,成本得控制住。
燒得滾燙的鐵鍋裡,餅胚下鍋,“滋啦”一聲脆響。
麥香。菜香。油香,三種味道交織升騰,那味道簡直要把人的魂都勾走。
陳大輝蹲在灶膛前,口水嚥了一口又一口。
“媳婦,這餅......真能賣兩文錢一個?”
“白麵的兩文,雜糧的一文。”
“那......能有人買嗎?”
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