《每日新菜單[美食]【完結+番外】》第56頁 夫妻倆只一眼就認出面前的女孩(2)

作者:蒜冰激凌香·7個月前

小美:……

【越越,你在為難我哎,物品啦!不是金錢!】

“哦,是嗎?”

【嗯嗯,換一個吧~】

“不換,我就要一千萬。”

討論期間,凌越手上揉麵的動作也不曾停下。

她看著食譜,試圖做一道層次分明千層蜜棗酥,據說是堪稱下午茶茶點天花板。

“這茶點我要成功做出來,樣子像紅棗的話,那我可就多了個稱好,面果大師~”

“誰是面果大師呀?”穿著睡衣的路仁突然出現,打斷了凌越和小美的對話

第49章 蜜棗酥 新晉面果大師

“我咯。”凌越笑著說。

對於路仁的突然到訪她並不驚訝,這姐們兒幾乎每天晚上都來跟她互道晚安,有時候甚至就直接睡她這兒了,說是,方便提前上班。

路仁什麼意思她知道,方便蹭吃還差不多。

不過別墅那麼大,一個人住著也沒意思,索性她就默許了路仁這樣的行為。

路仁小跑著來到廚房,見到凌越正在揉麵,說:“看來我今晚能比薯條先吃上好吃的~”

“我看你就是故意的,知道我晚上要做點小零食,掐著點兒來。”

“被你發現咯~但來都來了,我是不會走滴~”路仁俏皮地說。

接著邁步走到凌越身邊,發現她手裡揉的麵糰和普通麵糰顏色不一樣,好奇問:“這個麵糰為什麼是紅色的呀?”

“加了紅菜頭汁。”

說完,凌越將手裡的麵糰猛地往菜板一摔,這一步操作主要是讓麵糰變得更加滋潤。

麵糰在凌越手上就像個趁手的玩具,她光是看著,都能感受到麵糰到底有多柔軟。

只見凌越在菜板上撒點麵粉,保鮮膜蓋住麵糰靜置發酵。第一步揉麵團就完成了。

醒面的同時,凌越拿出一個大碗,低筋麵粉加上豬油,二者一同加入和麵,和好後放一邊備用。

醒發了二十分鐘的紅麵糰,繼續在砧板上摔,摔到麵糰滋潤柔軟,接著放入冰箱醒兩個小時。

“到這一步就停止了嗎?我還期待著你下一步要怎麼做呢。”

路仁拿著手機拍攝凌越的烹飪步驟。

這是周銳良提議的,在她下廚期間多拍一些素材,更方便剪輯。

凌越點頭:“是呀,麵糰需要醒發兩小時。”

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