《擺攤開飯館,她驚動全京城》第240章 比麻婆豆腐還好吃!(1)

作者:幸運團團·7個月前

第240章 比麻婆豆腐還好吃!

江茉端起砂鍋,小心翼翼地挪到桌上。

砂鍋還在微微發燙,底部墊著一塊粗布,防止燙壞桌面。

孟舟早攥著筷子候在一旁,眼睛黏在砂鍋裡紅亮的豆腐上,喉結滾了三滾,不敢先動。

江茉沒動筷,他不好先吃。

可那香味實在勾人,他往前湊了湊,鼻尖幾乎要碰到砂鍋沿,被鳶尾伸手拽了拽後領。

“急什麼!姑娘還沒嘗呢!”

鳶尾話是那麼說,自己的目光卻沒離開過鍋裡的鵪鶉蛋。

那蛋小小一顆,浸在醬汁裡,外殼染得油亮,隱約能看見內裡的蛋黃輪廓,想來定是吸足了湯汁。

銀鈴和青柑擠在桌邊,兩人嘰嘰喳喳咬耳朵不知道在說啥。

彭師傅和段娘子站在稍遠些的地方,臉上帶著好奇與期待。

那豆腐裹著醬汁的模樣,看著就比尋常豆腐多了幾分誘人滋味。

江茉拿起筷子,先夾了一塊豆腐,動作輕柔,怕把軟糯的內裡戳破。

筷子碰到豆腐,能感覺到表皮的微韌,輕輕一夾,豆腐微微晃動,醬汁順著豆腐的紋路緩緩滑落,在碗裡積成一小汪紅油。

她吹了吹,輕輕咬下一口。

舌尖微燙。

外層的豆腐皮帶著些許嚼勁,牙齒破開表皮的瞬間,內裡軟糯如漿的豆腐便裹著滾燙的湯汁瞬間充盈口腔。

骨湯的鮮、豆醬的鹹香、茱萸的微辛與花椒的麻意交織在一起,層次分明,沒有一味顯得突兀。

豆腐不油不膩,只覺得暖乎乎的滋味順著喉嚨往下滑,暖的胃裡舒服極了。

“嗯,味道剛好。”江茉嚥下,眉眼彎起,“大家都嚐嚐吧。”

話音剛落,孟舟的筷子就像離弦的箭般伸了出去,精準地夾起一塊最大的豆腐,還沒等吹涼,就急著往嘴裡送。

剛碰到舌尖,他就嘶了一聲,燙得直咧嘴,又捨不得吐出來,含在嘴裡直哈氣。

“燙、燙死了!”

但真好吃!

這豆腐怎麼這麼嫩!

裡面跟裹了漿似的,滿口都是香味!

他話音未落,鳶尾已經夾了一顆鵪鶉蛋,輕輕咬開一個小口,先吸了吸裡面的湯汁。

鮮美的湯汁帶著微麻微辣,順著舌尖流進喉嚨,她連忙把剩下的蛋塞進嘴裡,蛋黃的沙軟與蛋白的滑嫩,再加上醬汁的滋味兒,讓她忍不住眯起眼睛,小聲嘟囔。

”!吃好還腐豆婆麻比……了吃好太“

。樣一不都道味口來起吃,菜道兩的同不全完是就本腐豆漿包鍋砂和腐豆婆麻,對不也乎似說此如

。心得更腐豆漿包是然自下眼,了膩吃經已腐豆婆麻,論而心平

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