《擺攤開飯館,她驚動全京城》第240章 比麻婆豆腐還好吃!(2)

作者:幸運團團·7個月前

銀鈴年紀小,動作稍慢,等她伸手去夾時,砂鍋裡的豆腐已經少了大半。她急得踮起腳,筷子在鍋裡扒拉半天,才夾到一小塊豆腐,剛放進嘴裡,就被那軟糯鮮香的滋味征服,嘴裡含著豆腐,含糊不清地說:“姑娘做的豆腐……好好吃……還想再吃……”

彭師傅和段娘子也各自夾了一塊。

入口瞬間,兩人都露出了驚訝的神色。

包漿豆腐口感實在特別,外韌內嫩,醬汁濃郁卻不掩蓋豆腐本身的鮮味,燉得恰到好處,讓豆腐吸足了湯汁,又沒有煮爛,每一口都滋味十足。

段娘子則偏愛那青蒜苗的清香,剛出鍋時燜煮的兩分鐘,蒜苗的鮮辣融入整道菜,中和了一部分厚重感,吃起來清爽解膩,多夾了兩筷子。

一時間,桌上只剩下筷子碰撞砂鍋的叮噹聲,吸溜湯汁的聲響和偶爾的讚歎。

孟舟吃得最快,一碗吃完,見砂鍋裡還剩下幾塊豆腐和幾顆鵪鶉蛋。

眼珠一轉,他趁眾人都在埋頭吃食,悄悄把砂鍋往自己身邊挪了挪,夾起一塊豆腐就往嘴裡塞,還不忘用碗擋著,生怕被別人看見。

“孟舟哥!你作弊!”銀鈴眼尖,一下子就發現了他的小動作,伸手去搶砂鍋,“你都吃了好幾塊了,該給我們留些!”

“什麼作弊,我這是合理分配!”孟舟護著砂鍋,嘴裡還嚼著豆腐,含糊不清地反駁,“這砂鍋包漿豆腐,就得趁熱吃,我這是怕涼了不好吃!”

“胡說!我們也想吃熱的!”鳶尾也加入了爭搶,伸手去夾砂鍋裡最後一顆鵪鶉蛋,“這顆蛋是我的!我剛才就盯上了!”

誰敢搶統統叉出去!!

“別搶別搶,都有都有!”孟舟一邊護著鍋,一邊飛快地夾起最後兩塊豆腐,一塊塞進自己嘴裡,另一塊正要往碗裡放,就被鳶尾用筷子攔住了。

兩人的筷子在空中交戰,誰也不肯鬆手,豆腐在筷子間晃悠,醬汁滴落在桌面上,香氣卻愈發濃郁。

段娘子笑著上前,想把砂鍋往中間挪,結果剛伸手,就被孟舟和鳶尾同時瞪了一眼:“段娘子,您可別偏心!”

彭師傅看得失笑,搖了搖頭。

“你們這幾個,慢點吃,沒人跟你們搶,老闆手藝好,往後想吃,咱們還能再做。”

“那不一樣!”孟舟和鳶尾異口同聲地說。

孟舟趁機把豆腐塞進嘴裡,含糊道:“現做的才最香!涼了就沒這滋味了!”

江茉坐在一旁,看著他們爭搶的模樣,嘴角噙著笑意,手裡的筷子也沒停。

她夾起一塊裹著青蒜苗的豆腐,蒜苗的脆嫩與豆腐的軟糯交織在一起,口感愈發豐富。

銀鈴沒能搶到最後幾塊豆腐,委屈地噘著嘴,看向江茉:“姑娘,下次能不能多做些呀?我還沒吃夠呢。”

“是啊是啊!”鳶尾也附和道,她剛才搶了半顆鵪鶉蛋,還意猶未盡,“這包漿豆腐也太好吃了,吃了還想吃,根本停不下來!”

每次做了新菜都這樣,什麼時候才能吃過癮?

孟舟抹了抹嘴,碗裡已經乾乾淨淨,連湯汁都被他拌著米飯吃了個精光。

他砸了咂嘴,一臉滿足。

“小師傅,這包漿豆腐要是推出到店裡,肯定能火!到時候客人們都得搶著點!”

江茉笑了笑,沒說話。

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