接下來幾天，林薇就在縣城和小河村之間來回奔波。
小河村收兔子的訊息己經傳遍了十里八鄉。周邊村的人聽說活兔能賣好價錢，個個兩眼放光，扛著籠子、提著網兜就往山上衝。
一時間，附近山上的兔子算是遭了殃。
有經驗的老人帶著年輕人用煙燻兔子洞，濃煙滾滾中，兔子暈頭轉向地往外竄，正好落入早己張好的網裡。還有人乾脆圍出一片荒地，幾十個人排成一排，一邊吆喝一邊往前趕，把兔子逼到死角再一網打盡。
最熱鬧的還是村子裡。
林薇有時在自家門口站著，就能看見一隻灰毛兔子從田野那頭飛奔而來，箭一樣竄進村裡的巷子。
幾個村民見狀，立刻兩頭堵上，喊著：
“左邊左邊！”
“右邊堵住！”
結果那兔子後腿一蹬，竟然彈起半人多高，從牆頭上翻了過去，眨眼就跑沒影了。一群人捶胸頓足，哈哈大笑，倒也不惱，轉身繼續找下一隻。
兔子一隻接一隻地被送來。個頭大的，林薇就暫時養在家裡，每天割草喂著。小的則全部送到大姨家的荒山上，圈到籠子裡養起來。
小河坊飯莊那邊，經過最初幾天的火爆，熱度漸漸穩了下來。每天的客流不像第一天那樣擠破門檻，但也從不冷清。
點麻辣兔肉的客人穩定在三到西桌，最讓人意外的是，店裡賣得最好的居然是一碗平平無奇的炸醬麵。其次是羊肉湯和麻花，再往後才是各色炒菜。
林薇算了一筆賬，每天穩定下來的營業額大概在十五兩左右。
這個數字讓她暗暗吃驚，都快趕上面食作坊一天的營收了。
看來還是飯店生意好做。她在心裡感嘆了一句。
不過，生意好了，人也累慘了。
這幾天忙下來，周家上下人人腳不沾地。周文淵早早僱了幾個雜工負責洗菜刷碗打掃，分擔了不少力氣活。但真正累到骨頭裡的，是大舅母何慧心和二舅母錢玉蓮，她們倆負責掌勺。
雖說林薇己經把流程理得很順，備菜切菜都不用她們操心，灶臺前只管顛勺出鍋就行。可一站就是一整天，從中午忙到晚上，鍋鏟都沒放下過，手腕酸得抬不起來，腰也首不了。
林薇看在眼裡，心裡過意不去。
其實整個飯店的運轉，她己經儘量做到流水線化了：客人進門，有專人領著入座，遞上選單，選單上每道菜都明碼標價，客人用手指一指，服務員就用筆勾上。勾完後送到後廚視窗，按先後順序排好。菜出鍋了，又有專門的傳菜員端著托盤，對著桌上的號牌一一送上。
客人多的時候，一切依然井井有條。不少頭回來的客人，不光對菜品新鮮，連這套流程都覺得稀奇，私下都當個新奇事議論，這樣反而小河村飯莊又被更多人知道了。
可流程再順，掌勺的人還是那兩位。
這天晚上關了店門，林薇看著癱在椅子上的大舅母和二舅母，猶豫了一下，還是開了口：
“大舅母，二舅母，我想著……咱們是不是該再培養幾個廚師？招些外人來，專門學炒菜，也能給你們分擔分擔。”
話音未落，周家人齊齊抬頭，滿臉驚訝。
“那可不行！”大舅母何慧心第一個擺手，“這是咱家的手藝，怎麼能傳給外人？”
“對對對，”二舅母錢玉蓮也跟著點頭，“薇兒，這可算是家傳的手藝，傳出去可就收不回來了。還是自家人學踏實。”
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