面對蝗災，百官以為天譴，建議祭天禳災。姚崇力排眾議：
“蝗乃害蟲，非天示警。《金剛經》雲‘凡所有相，皆是虛妄’，豈可因妄相誤國？”
遂下令捕蝗，救百姓於饑饉。
處理冤獄，他引用《法華經》“眾生皆具佛性”之理，奏請重審舊案，平反無數冤屈。
整頓佛教，當時寺院過度擴張，僧尼氾濫。姚崇沒有簡單滅佛，而是奏請整頓：
“佛在心頭，不在形式。當去偽存真，還佛教本來面目。”
此舉既保全佛教，又減輕百姓負擔。
急流勇退：知足常樂
開元西年，姚崇己居相位三載。一日退朝後，他對兒子姚彝說：
“吾位極人臣，寵遇己極。物極必反，理之常也。”
在這裡不佩服姚崇不行。
姚彝不解：“父親正當年富，聖眷正隆，何出此言？”
姚崇示以《般若經》：“一切有為法，如夢幻泡影。為政者當知進退。”
恰在此時，姚崇的兩個兒子收受賄賂之事被告發。玄宗愛惜姚崇，欲壓下此事。
姚崇卻主動請罪：“臣教子無方，請罷相職。”
玄宗嘆道：“卿真賢相也。”準其辭相，但仍保留顧問之職。
辭相那天，姚崇回到家中佛堂，焚香禮佛：
“弟子今日卸下重擔，方知‘無官一身輕’之意。”
晚年悟道：慈悲智慧圓融
退休後的姚崇，並未完全脫離政治。他推薦宋璟接任相位，繼續為朝廷舉薦人才。
但更多時間用於修學佛法，撰寫《釋教在政治中的應用》。
開元八年，河北大旱。己退休的姚崇上書建議：
“可效彷彿教佈施之法，設粥棚濟民。但須防奸人冒領，當以《維摩經》‘慈悲智慧雙運’為指導。”
玄宗採納，災情得緩。
姚崇晚年常對子弟說：“吾一生仕途，三起三落。
“幸得佛法指引，方得善終。爾等當知：權勢如朝露，智慧如明月。”
開元九年九月，姚崇病重。玄宗遣御醫診治，姚崇上表謝恩：
“臣命如風燭，不敢勞師動眾。願陛下常懷慈悲，善治天下。”
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