《紅樓:風流璉二爺》第48章 烤串(2)

作者:孤筏掌燈明·7個月前

“好丫頭,叫你去吩咐人,你就快去吧,別猶豫了,二爺我知道怎麼弄的。”

見著賈璉催促,平兒也只好讓人去廚房拿了這些東西過來。

賈璉便在爐子旁架起了那個特製的烤架,然後也用著事先叫人準備好的竹籤子將著肉串給串了起來。

待串好後,再刷上配置好的醬料,賈璉便將著肉串直接放在了爐子旁的烤架上烤了起來。

賈璉弄的這個爐子倒是燒柴火的,燒煤倒是也可以,只是怕她們不會弄,容易一氧化碳中毒,故而也只燒柴火。

這些燒柴留下來的炭火倒是容易熄滅,且溫度不夠,賈璉遂拿著木炭先放在爐子裡燒著,待燒紅了之後,再加上去。

因著肉串滴下來的油容易起火冒煙,在屋子內倒是給人嗆得不行,賈璉也只能將著烤架搬到了院子裡來。

賈璉也不著急,讓著肉串在碳火上耐心烤著,烤肉串上傳出來的香味讓著在旁邊幫忙的平兒聞著也倍感有食慾。

“平兒,你來嚐嚐這烤肉的味道如何?”賈璉說著,也將著一串烤好的肉串取下遞到了平兒的手上。

他自己也拿了一串烤好的肉串吃了起來,味道極好,只是調料裡少了辣椒,倒是少了一點意思。

不過總的來說倒也算是極為不錯的了,反正他自己是喜歡吃的,特別是這烤鹿肉。

平兒看著賈璉吃得津津有味,自己也嘗試著吃了一口,味道極為鮮美,她也不得不讚嘆賈璉的手藝真不錯。

“二爺,你烤的這個可真好吃,我倒是還沒有吃過這般好吃的烤肉呢。”

見著平兒喜歡,賈璉也笑說道:“好吃,你就多吃些,這兒也還有呢。”

“嗯,”平兒答應著,也和著賈璉又一塊兒吃了好幾串烤肉。

“對了,把這幾串給你二奶奶送去吧,讓她也嚐嚐味道如何。”

“嗯,我這就去,”平兒說著,也將著幾串烤好的肉串放進了食盒裡邊,然後就往著外邊去了。

平兒走了後,賈璉也招呼著院子裡的丫頭們過來嚐嚐自己烤好的烤肉。

“二爺,這個烤肉可太好吃了,您的手藝可真好,”晴雯吃了一串,也只覺好吃異常,不由讚歎。

“是呢,我們今兒也算是有著福分了,”好些個小丫頭也附和著。

“好吃的話,你們就把剩下的分著吃了吧。”

“謝謝二爺!”

沒多時,院子裡丫頭便把烤肉給吃完了,賈璉又叫著人去拿了年糕過來烤著吃。

烤年糕不會像烤肉那般會掉油和冒煙,賈璉遂拿回了屋子內,然後讓晴雯幫忙烤著,他自己則繼續研讀文章。

至於其他的丫頭們那邊,賈璉也讓著她們拿之前的炭火去一邊的屋子裡烤著吃去了。

再說平兒到了鳳姐這邊,未等著鳳姐忙完事情,她便將著食盒裡的幾根烤串拿出來遞給了鳳姐兒。

“二奶奶,這是二爺在院子裡烤的鹿肉,二爺讓我特意帶來給你的,你快趁熱嚐嚐吧。”

“哦,你二爺還在院子烤肉吃,他什麼時候會弄著這些吃的了?”聽著平兒這般說,鳳姐也有些詫異的。

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