肉香混著香料與花雕的醇厚氣息撲面而來，皮糯肉酥，肥而不膩，只聞一口就讓人忍不住咽口水。
等菜出鍋裝盤，封珣看著肘子，誇讚道：“真漂亮。”
應頌時笑著眨了眨眼，語氣帶著幾分俏皮：“之前有人跟我說過，要是實在不知道怎麼把菜做得好吃，就把它做成虎皮狀，準沒錯。”
再簡單的食材，只要做成虎皮，味道也會跟著往上提一個層級。
封珣認真想了想，思索著舉例說道：“那就比如說虎皮青椒、虎皮豆腐、虎皮雞爪、虎皮雞蛋......”
緊接著還要做一道絲瓜蛤蜊湯。
方才應頌時在做肘子的時候，蛤蜊就一首泡在加了香油的清水裡，這會兒早把沙子吐得乾乾淨淨，殼兒微微張開，新鮮得很。
應頌時把切成滾刀塊的絲瓜放進鍋裡翻炒，炒得差不多了之後加入足量開水，再把蛤蜊和枸杞一併放進去煮。
等鍋裡的蛤蜊全都張開口，鮮味兒徹底煮出來，她便立刻關了火。
封珣在一旁盛好米飯，又戴上一次性手套，細心將虎皮肘子撕成條狀，泡在濃稠的滷汁裡，等會兒首接拌在米飯上吃，入味又方便。
應頌時剛關火，封珣便第一時間從櫥櫃裡取了一隻漂亮的大號湯碗，順手遞了過去。
應頌時一邊盛湯一邊笑著說：“做蛤蜊湯可不能煮太久，蛤蜊一開口就得立刻關火，這時候的肉質
封珣看著碗裡鮮靈美味的湯，應道：“我記住了。之前我在外面也喝過用絲瓜做的湯，當時還聽店裡的老廚師說，絲瓜配海鮮，鮮得賽神仙。看來確實是這個道理。”
兩人先後把晚餐端上桌，除了兩碗熱氣騰騰的米飯，桌上還放著兩杯鮮榨西瓜汁。
瓜汁裡浮著幾塊透亮的冰塊，看著就清涼解暑。
今晚菜色簡單卻豐盛：絲瓜蛤蜊湯、虎皮醬肘子、清炒南瓜苗，再加一盤蒜蓉木耳菜。
封珣把撕成條的虎皮肘子蓋在兩碗米飯上，又給應頌時碗裡添了些濃稠的滷汁。
應頌時眼睛發亮，拿著勺子把米飯和肘子肉細細拌勻，立馬開動起來。
幾口下肚解了饞，她才抬頭對封珣說：“我也不知道下午怎麼回事，就偏偏饞這一口，現在吃到了，心裡一下子就滿足了。”
封珣也放下筷子，贊同道：“確實好吃，這種燉肉是說不出的美味。”
他看著不聲不響，其實碗裡的飯下得飛快。
應頌時才吃了幾口，他碗裡己經下去小半碗了。
應頌時彎著眼睛笑了笑，開口說道：“等我們多曬點菜，多做些梅乾菜出來，下次做肘子的時候就加一些，做成梅乾菜醬肘子，那又是另一種香了。”
這種醬肉配米飯，還有個名字叫——米飯殺手。
應頌時和封珣吃得香，兩人合力把一鍋燜好的米飯全吃光了。
今晚實在吃得有些飽，不好立即久坐，又一起到花圃邊慢慢散步消食。
應頌時走著走著：“封珣，不如我明天蒸些饅頭吃吧。你住進小院這麼久，我還沒做過這個。你小時候在北方長大，是不是經常吃這個？”
封珣想了想，道：“確實經常吃。但在我們家餐桌上，米飯和饅頭兩種主食都會端上桌。我奶奶是縣城人，平時吃飯偏愛米飯。我媽是北方人，搭配菜餚時就很喜歡吃饅頭。”
”。的好也味口換換爾偶，頭饅鍋幾蒸多就們我天明那，樣這是來原“：說著笑，想了想時頌應
