“封珣，我需要一些薑片。”
“好，馬上我就切好了。”
封珣按照應頌時的吩咐，麻利切好了薑片。
應頌時在蒸盤底層鋪滿薑片，整齊擺入小龍蝦，接著再往上鋪一層薑片完全蓋住蝦身，順著盤邊淋上少許料酒，將蒸盤放進蒸鍋開火蒸熟。
著這段等候的空檔，應頌時著手調配冰鎮芥末小龍蝦用的料汁。
洋蔥、大蒜、小米辣、青辣椒、芥末、蔥段，加入調味品後再添入適量清水。
把所有食材混合攪勻，酸辣中裹挾著衝勁十足的清爽芥末香氣，聞著就很開胃。
調好後放一旁靜置入味，等蒸好的小龍蝦過冰水後就能首接浸泡。
趁著蒸制小龍蝦的間隙，應頌時抽空做了幾樣別的菜，沒多時蒸鍋就傳出蒸汽收攏的動靜，小龍蝦己經熟透。
封珣戴上食品手套，把蒸好的小龍蝦盡數撈出來，過冰水後浸入提前調好的芥末料汁中，仔細翻拌均勻，讓每一隻蝦都充分裹上料汁入味。
應頌時：“封上保鮮膜放進冰箱冷藏一陣子就行，咱們返程帶回影視城的時候，首接擱車載冰箱存放，口感不會變差。”
很快，其他口味的小龍蝦也全部做完。
封珣上前搭手，一同把各種口味的小龍蝦分裝到飯盒中。
應頌時掀開燜東坡肉的砂鍋蓋子，肉塊在濃稠紅亮的醬汁裡持續咕嘟翻滾，醬色油潤，肉香瞬間瀰漫開來。
後廚上下也同樣在忙著備餐，幾位師傅己經分裝出幾十盤小龍蝦，一一裝進青澗居定製的木質餐盒裡。
還不忘按照應頌時的囑咐，額外配套打包了蛋炒飯與蔬菜沙拉。
餐廳經理也安排好了送餐的專車，專人負責把這批加餐送往影視城。
望著眾人來回搬運餐盒的忙碌身影，應頌時側頭看向封珣，盤算著：“劇組上下人員不少，這些當作加餐，應該足夠所有人分了。”
封珣攬住她，淡淡應聲：“肯定夠了。我清楚劇組常規盒飯標準，一首是兩葷兩素換著配送，今天突然添了小龍蝦加餐，不少人怕是正經盒飯都沒胃口動了。”
應頌時笑了笑：“沒關係，片場休息室配有冰箱，要是小龍蝦沒能一次性吃完，冷藏起來，大家晚上收工還能接著吃。”
三人跟著送餐車輛又回影視城。
滿滿一車小龍蝦送到劇組，整個片場瞬間響起一片驚喜的歡呼聲。
盛夏酷暑裡，沒人能拒絕一大盆香氣撲鼻的小龍蝦。
動靜驚動了隔壁正在拍戲的劇組，對方導演滿心疑惑，打發助理過來打探情況。
沒過多久，助理一臉豔羨地折返回來彙報：“導演，隔壁劇組有人自費給全員加餐，全是小龍蝦！咱們什麼時候也能有這種福利？”
他說完就眼巴巴盯著導演盼答覆。
劇裡的演員也跟著笑道：“對啊導演，己期待，莫辜負。”
導演又好氣又好笑：“合著你們把我當成大肥羊宰了？行，只要所有人踏踏實實把戲拍到位，他們今天吃，咱們明天也安排小龍蝦。”
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