《錦衣衛小廚娘》第54章 紅燒獅子頭(1)

作者:秋味·6個月前

蘇長纓面對著胖嬸的關心,笑著應道:“好!我多多吃飯。”

這會兒沒有新的食客,胖嬸的男人在包餛飩,胖嬸這會兒忙裡偷閒。

“這都是幹什麼的?”蘇長纓攪著餛飩隨口問道。

胖嬸聞言笑著說道;“都是晚歸的轎伕、更夫、溫書的書生,或者只是貪這口熱氣的閒人。”

蘇長纓聞言笑著點了點頭,手中的湯匙沉入粗陶碗底,連湯帶餛飩舀起一勺。

餛飩是薄到半透明的,能隱隱透出裡頭粉嫩的肉色,卻不破。

蘇長纓微微抬頭看著包餛飩的胖嬸男人。竹片飛快一抹的功夫,手法嫻熟,非常的快,多一分則厚,少一分則漏。

胖嬸順著她的視線看過去,滿臉的笑意,“他這功夫可是讓人非常的羨慕。”言語中十分的驕傲和自豪。

“令人驚豔。”蘇長纓讚歎地看著他們兩口子。

蘇長纓手中的勺子送入口,先是燙,含著豬骨熬了一天的湯,味道醇厚的滾過舌尖。

齒尖輕輕一碰,那層餛飩薄皮便溫順地化開,幾乎是不用咀嚼,只剩下一絲若有若無的柔韌,能把人給香迷糊了。

“老闆,來碗餛飩。”

“你慢慢吃,我過去了。”胖嬸指指身後的攤子。

“你忙吧!不用管我。”蘇長纓聞言抬眼趕緊說道。

蘇長纓目送她離開,吃餛飩,肉餡兒是緊實的,卻不死板。

肥瘦三七的豬肉剁的細而不碎,能吃出肉餡兒的顆粒感。

湯麵上浮著紫菜,蝦皮,鹹菜丁都是暗處的驚喜。

鹹、鮮,脆軟滑!

碗沿蒸騰的熱氣模糊了攤主忙碌的身影。

瓷勺碰碗的叮噹聲,都融在這碗溫潤的,妥帖的暖意裡。

餛飩並不驚豔,在這夜涼如水的深夜裡,暖暖地都落在了心坎裡最妥帖的位置。

蘇長纓將最後一口湯,喝盡,那股暖從喉嚨一直落到胃裡,紮實地,把整個深夜都熨平了。

“吃完了嗎?”蘇長纓放下空碗,看著腳下的狸花貓。

【吃完了。】狸花貓乖巧地說道。

“你這叫吃完了,皮呢?把餛飩皮給吃了。”蘇長纓食指點點剩下的餛飩皮,這傢伙把肉餡兒吃的乾乾淨淨的。

給我留著完整的餛飩皮。

“喵喵……”狸花貓叫著,【不吃。】

“吃完,不準浪費。”蘇長纓一臉嚴肅地看著狸花貓。

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