“嘎！”福伯錯愕地看著她。
“我保證！”蘇長纓眉眼含笑地看著他。
“小姐怎麼會大晚上的出去。”寶珠不解地看著她問道。
蘇長纓老實地說道：“肚子餓了，就去巷口胖嬸的餛飩攤兒，吃了碗餛飩。”
“怎麼會餓？晚上吃了不少。”寶珠聞言立馬說道。
“可能長身體吧！吃的多，也餓的快。”蘇長纓聞言機靈地打著哈哈。
“小姐，站起來，我看看。”寶珠伸手將她給拉了起來，“呀！還真長高了，以前比奴婢矮點兒，現在差不多了。”笑著說道：“難怪餓了。”
“小姐以後晚上再餓了，叫上老奴一起。”福伯神色和緩地看著她說道。
“其實就在巷子口，胖嬸兒的餛飩攤兒，挺近的，也就七八十步的距離。”蘇長纓聞言隨口說道。
“那也不行，大晚上的巷子裡黑洞洞的，萬一藏著歹人可怎麼辦？”福伯一臉嚴肅地看著她，“你一個小姑娘，遇上就完了。”
“你們應該對京城的治安有信心。”蘇長纓溫潤如玉的眼眸看著他們說道。
福伯板著臉看著她說道：“百密一疏，萬一一疏呢！”
蘇長纓聞言一臉乖巧地說道：“我聽你們的，晚上出去，咱們一起。”
“胖嬸兒家的餛飩是咱們這一片的一絕。價格實惠，量大十足。”寶珠聞言抿了抿唇道：“讓小姐說的我都饞了。”
蘇長纓簡單輕快地說道：“這簡單，晚上咱們買了端過來。”
“為啥要端過來。”寶珠不太明白地看著她。
“胖嬸兒就四張桌子，咱們去了，影響人家生意，拿著罈子，盛過來，家裡吃。”蘇長纓站起來看著他們說道：“走啦！今兒不是做紅燒獅子頭，得早點兒割肉，新鮮的肉做出來好吃。”
三人踏著清晨薄薄的輕霧，出了家門。
福伯將她們倆送到了錦衣衛，才去了菜市場採買。
怎麼做紅燒獅子頭才好吃呢！肉質上，肥瘦比例是關鍵，太瘦會柴，太肥易散。
肥瘦相間，比例是3:7。
蘇長纓讓周廚剁肉餡兒，這樣保持肉的顆粒感。
蘇長纓則調蔥姜水，去腥。
“不要切的太碎了。”蘇長纓指著案板，“簡單說：就不要肉泥，切丁。”
“以前都是肉泥啊！”周廚停下手中的大片刀看著她說道。
“那試試肉丁的口感如何？”蘇長纓眉眼彎彎地看著他說道：“要勇於嘗試。”
吳小刀聞言嘿嘿一笑：“咋地都是肉，吃起來能差到哪兒去。”
“不一樣。”蘇長纓嘴角噙著笑意看著他們說道，“真的。”
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