“好呀！”蘇長纓笑著點點頭，拿著沖洗過來的槐花串，甩甩上面的水，放進嘴裡，“口感鮮美，清甜，清香，好吃。”
“鮮嫩多汁，脆嫩爽口。”寶珠杏眸亮閃閃地看著她說道，“小姐打算做什麼？”
“清蒸，生吃，涼拌，做包子。”蘇長纓掰著手指數道：“吃法多著呢！”
寶珠聞言滿眼期待地說道：“明天咱們吃槐花飯。”忽然想起來又道：“有些人不喜歡吃甜的怎麼辦？”
“做別的呀！”蘇長纓簡單輕鬆地說道：“又不是隻吃這個，到時候喜歡吃什麼？咱就吃什麼？”
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轉過天，蘇長纓到了羶堂，先將槐花淘洗一遍，放在柳條編的笸籮筐，瀝水。
槐花炒雞蛋不用說，跟韭菜炒雞蛋，榆錢炒雞蛋一樣。
槐花餅，新鮮槐花洗淨瀝乾，與麵粉、雞蛋調成糊狀，可加入少量鹽或五香粉調味，用鐵鍋小火煎至兩面金黃。
“品嚐一下。”蘇長纓將煎好的槐花餅放在盤子裡，“自己夾。”
周廚拿著筷子，將槐花餅給分成小塊兒，夾了一塊送進嘴裡，眼睛亮晶晶地看著她說道：“外酥裡嫩，花香與面香融合。好吃！”
“我來攤煎餅。”周廚自告奮勇地說道。
蘇長纓將位置移開，將鏟子遞給了周廚，“那我來蒸槐花。”
瀝乾水的新槐花，拌上面粉，使得每朵花均勻的裹上一層面粉，鋪在蒸籠中，大概一炷香，一刻鐘左右。
出鍋之後，淋上蒜泥，醋，辣椒油，芝麻香油調拌。
“就憑蘇大廚放的這些調料，這蒸槐花就香著呢！”吳小刀嘿嘿一笑。
“這樣吃著香。”蘇長纓眉眼彎彎地看著他們說道。
“這醋比外面賣的好吃。”陶小六咂吧、咂吧嘴。
“買來的醬油和醋，我重新熬煮一遍，複合醋。八角、桂皮、香葉、花椒等香料。”蘇長纓黑亮的雙眸看著他們說道：“醬油也差不多。”
“難怪好吃了。”周廚驚訝地說道。
“涼拌槐花也這樣嗎？”高明黝黑的眼眸看著他們說道。
“對！”蘇長纓明亮的黑眸看著他們點頭。
“那我來。”高明捲了捲袖子說道。
“我來包槐花包子。”蘇長纓眸光清亮的看著他們說道。
“我來剁餡兒。”吳小刀拿著大片刀開始剁肉餡兒。
蘇長纓先將豬肉餡兒，蝦仁熟油，然後將槐花和雞蛋放入油汪汪的肉餡兒中，加入適量的鹽，薑末、香油、五香粉等調料拌勻成餡。
現在的調料瓶裡，就是她調配的五香粉：花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽！磨成粉做的。
十三香不好配齊，這就是古代生活不太便捷真實寫照。
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