第231章 小餅乾
沈曼推門出去了。門上的風鈴發出一聲清脆的輕響。
林凡站在原地看了一會兒被風吹動的街道，走過去將店門關嚴，掛上了鎖，順手把門外的營業牌翻到了“休息”那一面。
大廳裡很安靜。蘇小小已經回學校了。團團正趴在角落的小木桌上，手裡捏著一根粉色的蠟筆塗塗畫畫。
林凡走過去，拉開椅子在她旁邊坐下。
“畫什麼呢？”林凡看了一眼紙上歪歪扭扭的線條。
“畫小熊。”團團放下蠟筆，從旁邊的小書包裡翻出一張對摺的彩色列印紙，遞給林凡。
“爸爸，劉老師昨天發了這個。”
林凡接過來掃了一眼。是星空幼兒園的“秋季美食分享會”通知。
要求家長和孩子共同準備一份手工食物帶到班級裡，不提倡購買現成的市售零食。
“你想帶什麼去分享？”林凡把通知單摺好，壓在桌角的調料罐下。
“我......我想帶爸爸做的小餅乾！”團團趴在桌子上，兩隻小手託著下巴，眼睛亮晶晶的，“要小熊形狀的，還有小兔子的。”
“好。爸爸晚上給你做。”林凡摸了摸她的頭，“先把畫本收起來，去洗手睡覺。”
夜裡九點。給團團蓋好被子後，林凡下了樓。
大廳的燈關了，只留著後廚操作檯上的一盞白熾燈。林凡站在流理臺前，看著空蕩蕩的案板，稍微停頓了一下。
說實話，他還真沒做過餅乾。
自從得到系統以來，他做的都是正宗的中式餐飲。
無論是神級蛋炒飯。蟹黃灌湯包，還是後來的清湯牛腩和蔥燒海參，靠的都是火候和刀工。
但烘焙這種西式點心，講究的是配比和烤箱溫度，這是他以前完全沒有涉獵過的領域。
不過，廚藝這東西，大道至簡。
林凡拿出手機，開啟短影片軟體，在搜尋框裡輸入了“最簡單的兒童動物餅乾教程”。
頁面跳出來一堆影片。
他隨手點開一個播放量最高的。
影片裡的博主正在演示：低筋麵粉兩百克，雞蛋兩個，白糖四十克，黃油五十克。把所有材料混合在一起，揉成麵糰，用模具壓出形狀，最後放進烤箱一百六十度烤二十分鐘。
林凡把三分鐘的影片從頭到尾看了一遍，在腦子裡過了一下步驟。
確實不難。無非就是麵粉。油脂和甜味的組合。烘焙的本質，就是利用高溫讓麵粉熟化，讓雞蛋和油脂產生焦香。
步驟學會了，剩下的就是食材。
林凡收起手機，拉過一張椅子坐下，閉上眼，意識沉入系統空間。
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