第284章 痛快!
大廳裡瀰漫著一股非常霸道的肉脂香氣,裡面還夾雜著淡淡的白酒醇香和蒜薹的清甜味。
這味道太勾人了,蘇小小本來早上在食堂吃過了一個包子,現在聞到這股味兒,肚子竟然不爭氣地咕嚕了一聲。
“好香啊......林哥,你在後廚炒什麼好吃的了?”蘇小小嚥了口口水,眼睛直勾勾地盯著半開放的明檔廚房。
林凡端著那盤剛出鍋的試做菜走出來,放在大廳的實木桌上。
“蒜薹炒臘腸。”林凡語氣平淡,“過來嚐嚐味道。”
蘇小小趕緊去洗手池洗了手,拿了雙筷子跑回來。
她夾了一片臘腸,小心翼翼地送進嘴裡。
按理說,大清早八點多,空著肚子吃這種大油大肉的炒菜,多少會有點發膩,甚至覺得腸胃有負擔。
但咬下去的瞬間,蘇小小發現自己想錯了。
臘腸的腸衣脆韌,咬開後瘦肉緊實有嚼勁,肥肉部分被煸出了多餘的油脂,只剩下透亮的脂香。
非但沒有半點油膩感,反而透著大麴白酒發酵後的甘甜回味。
她又夾了兩根蒜薹。
“咔嚓”一聲,清脆爽口。蒜薹吸飽了臘腸的油脂和鹹鮮,把那股濃郁的肉味完全中和了。
“太下飯了!”蘇小小眼睛發亮,嘴裡嚼著肉含糊不清地說。
“林哥,這道菜要是配上一碗大米飯,我一個人能幹兩大碗!外面那些飯館炒的臘腸又硬又鹹,你這個大早上吃著都一點不覺得膩。”
林凡點點頭,沒說話。
蘇小小放下筷子,往大廳裡掃了一眼,突然覺得哪裡不太適應。
平時這個時候,團團早就搬著小板凳坐在吧檯旁邊了。
小丫頭特別黏林凡,聞到新菜的香味肯定第一個湊過來要嘗。
今天大廳裡卻空蕩蕩的。
角落的紙箱裡,小橘貓蝦餃探出腦袋,也正圍著那張空椅子轉圈,軟糯地“喵嗚”叫著找小主人。
“林哥,今天團團還沒回來?”蘇小小有些疑惑地問。
林凡把手裡的空盤子收起來,眼神深沉了些許。
“過兩天就接回來了。”林凡沒有多做解釋。
他轉身走到牆邊的小黑板前,拿起粉筆,在選單末尾平穩地加上了一行新字。
“至臻蒜薹炒臘腸:388元/份。”
八點半。
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