接著倒入蒜薹，大火快速翻炒。滴入兩滴老醬油提底味，翻勻出鍋。
幾十份炒肉，他一鍋一鍋地出。
每次出鍋的分量和火候拿捏得分毫不差。
手腕翻轉間，只有鐵鏟和鐵鍋碰撞的清脆聲響。
上午十一點。
早高峰的客流徹底過去，大廳裡只剩下零星幾桌客人。
中午一點，備用的黑山豬肉和響水貢米全部見底。
“出餐。”林凡按下鈴鐺，把最後一份清湯牛腩面放在臺面上。
蘇小小端走麵條，看了一眼點單平板，回過頭說：“林哥，沒食材了，後面的單子我鎖了。”
“嗯。掛牌子吧。”林凡關掉爐灶的火，把燃氣閥門擰緊。
蘇小小走到大門外，把“今日打烊”的木牌掛在把手上，順手把門栓扣死。
大廳裡漸漸安靜下來。最後一桌客人吃完離開，蘇小小推著小推車，把桌上的空碗筷全部收進後廚的水槽裡。
林凡解下白圍裙，洗乾淨手。
他給自己和蘇小小下了兩碗清湯掛麵，臥了兩個荷包蛋。兩人坐在靠窗的方桌旁吃午飯。
“喵嗚......”
角落的木箱裡，蝦餃睡醒了。小橘貓邁著短腿走出來，習慣性地跑到平時團團坐著的兒童餐椅旁邊，仰起頭看了一眼。
沒看到人，它有些疑惑地轉了兩圈，然後跑到林凡腳邊，用腦袋蹭著他的褲腿。
林凡低頭，伸手順了順蝦餃背上的軟毛。
蘇小小吃著面，看了一眼那個空蕩蕩的兒童餐椅，沒忍住問了一句。
“林哥，今天怎麼沒見團團？平時這個點，她早就在旁邊畫畫了。”
“這兩天在她媽那邊住。”林凡語氣平淡，夾了一口麵條送進嘴裡。
蘇小小愣了一下，筷子停在半空。
前幾天剛聽說了老闆在跟前妻打撫養權官司，今天孩子突然就不在店裡了，這事怎麼看都不像正常的探視。
但看著林凡平靜的臉色，蘇小小把到嘴邊的疑問嚥了回去。
老闆不說，她就不多問。
吃完飯，蘇小小把碗筷洗乾淨，把大廳的地面拖了一遍。
“林哥，那我先回學校了。”蘇小小背上帆布包。
“路上慢點。”
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