第425章 絕對不可能沒有！
什麼都沒有！
這就是一鍋真真正正。清澈見底的白開水！
“白開水？”
趙成明愣住了。
他原本以為，林凡就算再怎麼吹噓清湯，鍋底裡至少也得放點去腥增鮮的藥材或者高湯塊。
可眼前這一幕，徹底打碎了他的預想。
“不可能......絕對不可能......”趙成明眼角劇烈地抽搐著，“如果湯裡沒做手腳，那就一定是在肉上動了手腳！”
他猛地轉過頭。
林一恰好將一盤冒著絲絲寒氣。擺盤極其精美的灘羊肉，輕輕放在了他的面前。
趙成明的目光，瞬間像釘子一樣釘在了那盤羊肉上。
紅白相間，色澤鮮亮，每一片肉都透著一股新鮮到了極致的活力，彷彿剛剛切下來還在微微跳動。
他毫不猶豫地拿起桌上的筷子，直接夾起了一大片羊肉。
“老趙，林老闆這肉有講究，七上八下，涮個七秒鐘就行了，老了可就糟蹋東西了。”
隔壁桌的李大勇看著他這副魔怔的樣子，好心地提醒了一句。
趙成明根本沒理他。
他死死地盯著筷子上的羊肉，直接將其按進了翻滾的白水鍋裡。
“一。二。三......”
他在心裡默唸著秒數。
隨著沸水的翻滾，原本鮮紅的羊肉片迅速褪去了血色，變成了誘人的灰白色，肉片受熱微微卷縮，一層極薄極細膩的油脂在表面慢慢浮現。
更讓他覺得不可思的是，肉放進去後竟然沒有浮沫！
一般人在家裡用白水煮生羊肉，水面上立刻會飄起一層厚厚的。帶著腥臭味的灰褐色血沫。
可是趙成明面前的這鍋水，依然清澈見底！
甚至隨著羊肉的涮煮，空氣中漸漸瀰漫開一股淡淡的。極其純淨的奶香！
這不科學！
趙成明的額頭上已經滲出了一層細密的冷汗。
“七。八！”
時間到。
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