沒有一絲粗糙的纖維，咀嚼幾下就化成了甘冽的果汁嚥下喉嚨。
剛才吃羊肉留下的油脂感和厚重感，被這股純粹的清涼徹底沖刷乾淨。
“爽快！”李大勇抹了一把嘴角，由衷讚歎，“吃完熱肉再來這一口，整個腸胃都透亮了。”
陳董也連吃了兩塊，點頭笑道：“林老闆這選單設計得確實妙，清口解膩，無可挑剔。”
兩人你爭我搶，不到半分鐘就把一盤蘋果分食得乾乾淨淨。
大廳另一側，幾個大學生喝完了豆漿，手心發熱，腦子清明。
幾個人湊錢點的一盤雪玉蘋果分著吃完後，更是覺得渾身輕鬆，一個個收拾好書包，起身結賬快步奔向學校考場。
不佔座。出餐快。翻檯迅速。
短短半小時，大廳裡的客人換了一撥又一撥。
早市備好的兩百杯豆漿。一百份羊肉鍋以及幾十份雪玉蘋果徹底清空。
蘇小小走到門外，在小黑板上的早市專案後畫上售罄標記。
蘇小小和林一迅速收拾桌椅。拖洗地面。
林凡則在後廚馬不停蹄地開始準備午市的食材。
黑山豬五花肉切丁熬醬，雪域牛腩切塊燉湯，響水貢米蒸上大鍋。
得益於新獲得的掌控技能，林凡雙手翻飛，處理食材的速度明顯加快。
隨著午市準時開啟。
門外早早等候的食客湧入大廳，整個店裡開始忙碌起來。
“老闆，大份牛腩面一碗！”
“我要一份黯然銷魂蛋炒飯！”
“這邊要一籠黃金蟹黃灌湯包！”
單子像雪片一樣飛進後廚。
林凡站在操作檯前，神廚被動技能【多重掌控】運轉到了頂點。
他的雙手動得飛快。
左邊灶臺上，猛火爆炒著蛋炒飯，鐵鍋翻飛，米粒在金黃蛋液的包裹下粒粒分明，三十秒顛勺出鍋；
中間的大湯鍋裡，細面在沸水中翻滾，筷子一挑一撈，分毫不差地落入海碗，左手順勢舀起一勺琥珀色的醇厚牛腩原湯澆在面上，扣上幾大塊燉得軟爛的雪域牛腩；
右邊的蒸爐上，蒸汽騰騰，灌湯包的火候被精確鎖定在爆汁的最佳節點，時間一到，右手直接掀蓋起籠。
一個人，三口灶。
林凡整個人出餐速度比平時快了整整兩倍不止。
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