楊得志裝上了二十隻跑山雞，一半公雞一半母雞。騎著三輪車，沒多久就到了湘春閣酒樓。
“楊大哥，你可算來了。要是再晚來一點，我這招牌菜就得斷供了。這一趟帶了多少隻雞過來？”盧西春問道。
“這一批除了留下一百多蛋雞之外，其餘的全部送過來了。今天給你送了二十隻過來。主要是擔心你這店裡沒地方養。而且，在你這裡養的時間長了，品質會下降。”楊得志說道。
“還有這講究？”盧西春有些不大相信。
“這我可沒唬你。這種跑山雞別人養不出來。你也看得出來，這雞的品種很雜。所以雞的特別並不是在品種，而是在養的方法。一般的土雞在這種天氣從寧安運到潭州城，估計得死掉好些。我這一批跑山雞，一隻都沒折掉。因為那養殖戶給了我一桶水。這雞必須每天喂這水，品質才能夠保持。而且不會得病。”楊得志說道。
“那山裡特有的水？”盧西春問道。
楊得志搖搖頭，笑道：“我要是搞得清，我自己養雞去了。那個村子也就一家能養出這雞，顯然也不是水的問題。
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“這很神奇啊。”盧西春說道。
盧西明卻並不相信。覺得楊得志是裝神弄鬼，不過也不得不承認這跑山雞的品質確實好。但秘密肯定在養殖的技術上。他覺得楊得志把跑山雞的養殖深化，有助於將來抬高價錢。
這讓盧西明有些犯愁，這跑山雞完全是賣方市場。一旦跑山雞的名氣打出去了。將來必定會被餐飲行當趨之若騖。
如果那個時候楊得志趁機抬高價格，湘春閣怕也只能咬牙加價。
如果那些高檔飯店參與競價，可就不是湘春閣能抵擋的。盧西明想過越過楊得志，直接與那個養殖場聯絡上，但想從寧安找到那個養殖場可不是一件容易的事情。而且這事還不能讓楊得志發現。否則楊得志一旦斷了供應。湘春閣現在這大好局面可就徹底斷送了。
因為這道新的招牌菜，湘春閣生意開始有了起色。一道招牌菜可以帶動一家酒樓的生意。
雖然招牌菜每天限量十份。但一份菜至少可以帶來一桌客人。就讓湘春閣每天保底有十桌客人。最關鍵是，這十桌客人能帶來多少回頭客？
才幾天過去，限量十份的招牌菜就已經成為湘春閣的客人每天必搶的一道菜。現在十份招牌菜只能提前一兩天進行預訂。當天幾乎沒有搶到的可能性。
一家小酒樓一天有十桌預訂，說出去誰能信啊！
盧西春問道：“楊大哥，這一批跑山雞之後，下一批能接得上嗎？
”
楊得志說道：“問過了，應該可以接上。下一批數量比較多，一千多隻。這一批拉過來之後，馬上會補雞崽。剛好可以接上那一千隻。現在養殖場已經準備自己搞孵房。每天一百多雞蛋，一個月下來，可以孵出三千多隻雞仔。照這樣下去，一年供應二三萬只成雞沒多大問題。”
盧西春聞言，神色一緊：“這麼多跑山雞，我們湘春閣可沒法吃得下啊。就算敞開了供應，就現在湘春閣這個規模，一天撐死能吃下四五十隻跑山雞。
“”
“跑山雞大批次供應至少還需要大半年。你一家店能吃下四五十隻，那如果有三家店呢？甚至更多呢？這麼大一個潭州城，難道還不能養活三家湘春閣？”楊得志說道。
盧西春眼睛一亮：“如果我們擴大了，跑山雞能夠只向湘春閣供應嗎？我可以保證不會讓你和養殖場吃虧。”
楊得志為難地說道：“這我可不敢向你打包票。畢竟我做不了養殖場的主。盧老闆也看得出來的。”
盧西春說道：“那我們要怎麼樣才能夠和養殖場綁在一起？”
“我這麼跟你說吧。我和養殖場的利益分配是這樣的————”楊得志將他和張國棟的利益分配說了說。
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