《同時穿越,我才不是反派!》第186章 壽司之謎(1)

作者:蘢林早餐車·7個月前

發現這一點的人並不多,但是還是有幾個人的。

大家紛紛檢視門淇身邊的餐具與旁邊的廚房,試圖分析出什麼來。

“對嘍,壽司必備的米飯,我已經給大家準備好了,多說一句,我只接受握壽司。”門淇補充道。

廚房裡,有很多蒸好的米飯。

門淇前面是筷子,一個小碟子的醬油和山葵磨出的泥。

看上去是一口大小,以米飯為主的食物。

至於米飯之外是什麼,就要看運氣了。

當然,這時候大家也注意到了,旁邊一個光頭忍者在瘋狂的發笑。

他就是那個島國人,知道壽司是什麼。

不過只要有人盯著他,他就把頭轉過去,但是他的笑過於明顯,實在是憋不住的感覺。

當然,不只是他,也有別人聽說過,博學多聞的酷拉皮卡聽說過,這是一種魚肉與米飯混合的料理。

他告訴雷歐力的時候,所有人都聽到了雷歐力在那裡嚷嚷:“那我們趕快去釣魚吧!”

所有考生都信了,飛快的跑了出去打算抓魚。

東巴在廚房看著他們,搖了搖頭。

如果是自己的話,現在應該放假情報出來的。所有人都信這件事過於奇怪了。

當然也沒差多少,不說正不正宗的問題,河鮮生食寄生蟲的機率太高,他是不會使用的。

在日本古代的傳統壽司有用河鮮的,但是那是把米飯和醋用於醃製,時間長達三年以上的發酵品。

什麼寄生蟲都死了。

實際上,那個過程應該就是一種儲存魚類的方法,當時使用的是鯽魚。

應該是古代米飯太過珍貴,所以最後連同醃製的米飯一起吃了。

這個料理在東巴前世的時候還有的賣,他有看過網際網路上的探店節目,去店裡買的話因為味道過於奇幻,店員會反覆說明情況。

吃下去的人都一臉難受,算上一個獵奇的食物。

這也是壽司醋飯的來源,最早的醋不是用於調味,是一種醃製的調料。就是不假思索地延續了下來。

似乎壽司飯應該就是酸的一樣。

另外在後世,真正用於生魚片的魚肉多少都是經過熟成的。如果沒有熟成的過程,生魚片的筋會很多,相當很難咬。

所以無論如何,魚肉壽司是不行的。

那麼滿足握壽司條件的————就只有————

東巴想了半天,查看了廚房裡的材料,也出門查詢食材。

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