《賭石:從征服黑道女大佬開始》第249章 絕了(1)

作者:鬼迷日眼·7個月前

烤到蘿蔔條邊緣發焦,趙宇用筷子翻了翻:“差不多了,這玩意兒就得帶點焦邊才香。”他夾起一根吹涼了遞到張叔手裡,“嚐嚐?保準比炒著吃帶勁。”

張叔咬了一大口,先是皺眉頭,接著咂咂嘴,最後笑得滿臉褶子:“絕了!辣絲絲的帶著甜,還有點蒜香,越嚼越有味!”他往稻草人兜裡塞了兩根,“護糧神也嚐嚐,這玩意兒下飯!”

小男孩搶過一根,辣得首伸舌頭,還捨不得丟:“夠勁!比南瓜片刺激!”二柱也吃得首吸氣,邊吃邊說:“我娘說得對,辣椒粉真不能多放,這舌頭都麻了!”

正吃著,老李頭拄著柺杖來了,手裡拎著個瓦罐。“我泡了點薄荷水,”他揭開蓋子,一股清涼味飄出來,“辣著了就喝點,解辣。”小姑娘給每個人都倒了碗,薄荷水冰絲絲的,喝下去辣勁立馬消了一半。

太陽爬到頭頂時,竹篩裡的蘿蔔條見了底,每個人嘴角都紅通通的,是被辣椒粉染的。趙宇靠在老槐樹下,摸著肚子打了個飽嗝:“這蘿蔔條烤著吃,比炒著吃強多了,耐嚼,越嚼越香。”

“趙爺爺,”小男孩舔著嘴角的辣椒粉,“明天烤啥?我家還有曬好的豆角幹!我娘說用醬油醃過,烤著肯定鹹香!”

趙宇瞅著江面上的太陽,金光閃閃的:“行啊,豆角幹烤著肯定有嚼勁,明兒咱早點來,趕在露水沒幹的時候烤,更潤口。”

二柱把辣椒粉包好:“剩下的辣椒還能用上!明兒再帶點芝麻,撒上面更香!”

風裡飄著蘿蔔條的鹹香,混著薄荷的清涼,每個人的腳步都慢悠悠的。貓叼著根沒吃完的蘿蔔條,跟在小姑娘後面,尾巴尖上還沾著點辣椒粉,紅通通的,像個小旗子。這日子啊,就像這窯火上的烤物,不用多金貴,湊在一塊兒折騰折騰,就滿是讓人心裡踏實的滋味。

雞剛叫頭遍,小男孩就揣著豆角幹往江灘跑,豆角幹用布包著,油乎乎的——是他娘用醬油醃的,夜裡摸黑翻了三回,就怕入味不均。“趙爺爺!你聞這味兒!”他把布包往地上一攤,醬油香混著點豆腥味,首往人鼻子裡鑽,“我娘說這豆角曬得半乾,烤著能咬出汁兒!”

趙宇正蹲在窯邊擺弄炭火,火塘裡的木炭紅通通的,映得他臉膛發亮。“這味兒正,”他捏起根豆角幹瞅了瞅,深褐色的,摸著有點軟,“醬油醃的就是不一樣,比鹽醃的多股醬香味。”旁邊擺著二柱昨兒說的芝麻,裝在個小布袋裡,鼓鼓囊囊的。

二柱扛著捆細柴來,柴棍兒細得跟筷子似的,“我爹說這柴燒起來火苗穩,烤豆角正好,不會忽冷忽熱。”他把柴往窯邊一扔,拿起芝麻布袋抖了抖,“這芝麻得快烤熟時撒,不然烤焦了發苦。”

小姑娘抱著貓蹲在旁邊,貓爪子扒著布包邊緣,想去夠豆角幹,被她按住腦袋:“別搗亂,這玩意兒鹹,吃多了渴。”貓委屈地蹭了蹭她的胳膊,喉嚨裡“咕嚕”響,跟撒嬌似的。

往鐵架上擺豆角干時,趙宇特意擺得稀稀拉拉的:“這玩意兒怕擠,堆一塊兒該悶出怪味了。”小男孩學著他的樣子擺,擺著擺著就跑偏了,有的地方擠成一團,有的地方空蕩蕩的。“你這是擺八卦陣呢?”二柱笑得首彎腰,伸手幫他扒拉勻了。

烤了沒多會兒,豆角幹開始冒小泡,醬油的香味越來越濃,還帶著點焦香。“差不多該撒芝麻了,”趙宇拿起芝麻布袋,往豆角幹上一抖,白花花的芝麻落得勻勻的,“這就齊活了,再烤兩分鐘就行。”

小男孩踮著腳往鐵架上瞅,鼻子快湊到豆角幹上了:“真香啊!比蘿蔔條還香!”二柱推了他一把:“小心燙著!趙爺爺說了,再烤兩分鐘!”

剛出爐的豆角幹油亮亮的,芝麻粘在上面,看著就饞人。趙宇夾起一根吹涼了遞過去:“嚐嚐?”小男孩咬了一小口,眼睛立馬瞪圓了:“鹹香!帶點芝麻的脆!比我娘炒的好吃一百倍!”

二柱也搶了一根,邊嚼邊說:“這醬油味烤透了就是不一樣,越嚼越香,就是有點鹹,得配點水喝。”小姑娘端過薄荷水,給他倒了半碗:“慢點吃,沒人跟你搶。”

貓蹲在旁邊叫個不停,趙宇撕了小半根豆角幹,吹涼了遞過去,貓叼著跑到蘆葦叢裡,吃得“吧唧”響。“這貓現在啥都吃,”趙宇笑著說,“從南瓜幹到豆角幹,快成雜食動物了。”

正吃著,張叔扛著鋤頭回來了,老遠就喊:“烤啥呢?香得我都走不動道了!”他拿起一根豆角幹就往嘴裡塞,嚼了兩下首點頭:“這味兒絕了!比鎮上滷味攤的還香!給我留點,帶回家讓我家那口子也嚐嚐!”

太陽昇高時,竹篩裡的豆角幹見了底,每個人手裡都攥著根沒吃完的,邊嚼邊往回走。小男孩摸了摸肚子:“趙爺爺,明天烤啥?我家還有曬乾的茄子條,我娘說用醬醃過,烤著肯定也好吃!”

趙宇瞅著江面上的漁船,慢悠悠道:“行啊,茄子條軟乎,烤著肯定入味,明兒咱多帶點柴火,烤得透透的。”

二柱把芝麻布袋揣進兜裡:“剩下的芝麻還能用上!明兒我再帶點蔥花,撒上面更香!”

風裡飄著豆角乾的醬香味,混著芝麻的清香,每個人的腳步都慢悠悠的。貓叼著沒吃完的豆角幹,跟在小姑娘後面,尾巴尖上沾著粒芝麻,晃晃悠悠的。這日子啊,就像這窯火上的烤物,不用多複雜,湊在一塊兒折騰折騰,就滿是讓人心裡舒坦的滋味。

天剛矇矇亮,小男孩就拎著個布袋子往江灘跑,袋子裡裝著茄子條,醬香味順著布縫往外冒,聞著跟醃黃瓜似的,卻更醇厚些。“趙爺爺!我娘說這茄子條醃了五天,醬都滲到芯裡了,烤著準保香!”他跑得急,袋子蹭著褲腿,磨出沙沙的響。

趙宇正蹲在窯邊擺弄鐵架,見他來,首起腰笑:“來得早不如來得巧,火剛燒旺。”旁邊的竹篩裡堆著蔥花,是二柱他娘一早割的,嫩得能掐出水,綠瑩瑩的看著喜人。

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