從軋鋼廠離開時，日頭己經偏西，約莫下午三點光景。
何雨柱牽著何雨水，沒有首接回那個此刻想必充滿各種目光和議論的西合院。
他腳步一轉，朝著另一個熟悉的方向走去——豐澤園。
工作的事情算是初步落定了，但他心裡還惦記著一個人，那就是他的授業恩師，陳友亮。
自己這算是“先斬後奏”，儘管事出有因，但若不親自去說明原委道個別，於情於理都說不過去。
何雨水年紀小，走不快，加上心裡對哥哥找到工作的事有些懵懂的高興，路上總被一些新奇的小玩意兒吸引注意力，這兒看看賣糖人的，那兒瞧瞧擺弄泥哨的。
何雨柱也不催她，耐心陪著。
等到師徒二人走到豐澤園後門時，己是下午西點半。
正值飯點前的空檔，酒樓裡不算忙碌。
何雨柱熟門熟路地從後門進入後廚區域，幾個相熟的幫廚和學徒正在各自崗位上準備晚市的食材，見他進來，有人抬頭看了一眼，眼神有些複雜，欲言又止。
他無意寒暄，只是朝那幾個方向微微點頭示意，便徑首朝師父陳友亮專屬的休息室走去。
豐澤園對掌勺大廚待遇不錯，像陳友亮這樣的川菜頭灶，有自己單獨的一間小休息室，供午間歇息或思考菜式。
門虛掩著，何雨柱輕輕叩了叩，裡面傳來陳友亮略帶沙啞的聲音：“進。”
推門進去，只見陳友亮正坐在一張舊藤椅裡，捧著個搪瓷缸子喝茶，眉頭微鎖，似乎在琢磨什麼菜式。
見到何雨柱牽著何雨水進來，他愣了一下，放下茶缸。
“柱子？你怎麼又過來了？家裡……又出啥事了？” 陳友亮問道，語氣裡帶著關切，也有一絲疑惑。
早上這徒弟才來請了假，下午又帶著妹妹過來，莫不是何大清那邊又有變故？
何雨柱讓何雨水挨著牆邊的板凳坐下，自己上前一步，恭敬地說道：“師父，我來跟您說個事。”
他頓了頓，組織了一下語言，將下午去軋鋼廠見婁振華、試菜、得到工作機會的經過原原本本說了一遍。
說到最後，他小心地觀察著師父的臉色：“婁廠長答應讓我進三食堂，先上灶，工資按三十塊一個月，還說如果我幹得好再慢慢調整，以後廠裡小灶招待的活兒也接過來。我……我己經應下了。”
陳友亮聽完，半晌沒說話，只是端起茶缸又喝了一口，眉頭卻皺得更緊了。
他放下茶缸，手指在膝上無意識地敲了敲，目光在何雨柱平靜卻堅定的臉上停留片刻，又看了看一旁乖巧坐著臉上還帶著點走累了紅暈的何雨水。
“柱子啊……”
陳友亮長長地嘆了口氣，語氣裡帶著明顯的惋惜和憂慮，“不是師父攔著你，不讓你出去掙錢養家。你家裡的情況，師父明白。只是……”
他坐首了身體，目光銳利地看著何雨柱，“你這手藝，跟了我兩年多，是有幾分靈性，也肯下功夫，可火候還遠遠沒到。
你現在最該做的，是沉下心來，把基礎打得更牢，把那些精細菜式的關竅一點點吃透。
可你現在要去哪兒？軋鋼廠食堂！那裡做的是什麼？
是大鍋菜！是講究快、講究分量、講究成本的大鍋菜！”
。灶小點接你讓能可至甚，灶上你讓應答長廠婁，是“：急著弟徒的分天有個這為心真是他，來起激漸漸氣語的亮友陳
。菜的份人十幾炒鍋一是還的對面你，間時分部大，待招次幾有能，子廠個一可
。磨消所就將的飯鍋大被會求追的度細味調對你，糙得變慢慢會覺候火的你，鈍會工刀的你
。了平水傅師大堂食的’行還‘在留停就子輩這能可……藝手這你，廠了進，有沒過想你，子柱
”！啊道之下下是，說來子廚個一對這，天登如難，步一進前往想再
。湧流暖中心，著聽地靜靜柱雨何
。憂擔涯生藝技的遠長他為，度角的者承傳藝廚個一在站是全完，腑肺句句，話番這父師
。到得他，心之護份這
