“李勝男，你會做麵食，揉麵就靠你了，揉得軟一點。孫曉玲和吳曉，把這幾個小碗洗一下。”程姝運籌帷幄，“招弟，你把米飯打散，我找一下東西。”
大家分頭行事。
程姝回房間翻了一會兒，從箱子裡找出一瓶東西，又在櫥櫃裡拿出一袋奶粉來。她挖了好幾大勺子放進搪瓷缸裡，還沒泡呢，那股濃郁的甜香就冒出來了。
吳曉抽著鼻子嗅嗅：“多久沒嚐到奶粉的味兒了，下次進城，我一定要弄袋不要票的奶粉！”
其他人也紛紛點頭贊同。招弟從沒嘗過奶粉，暗暗吞了下口水，沒好意思扭頭看，更加賣力地攪拌著米飯。
砂鍋裡的米飯涼了，愈發顯得顆粒分明而油潤，緊緊團在一起。用木鏟從底部剷起，還有一層焦黃的鍋巴。
招弟小心地把米飯扒拉開，將鍋巴剷出來。大家一人捏了一點吃，焦脆噴香。
程姝嚼著鍋巴，舀起一勺開水衝進奶粉裡，淡黃色的粉末融化了，變成一杯雪白濃醇的牛奶。
然後，緩緩倒入米飯裡。
“唔，不夠。”程姝又衝了一杯牛奶倒進去，才將米飯淹沒。
“哎！你這是做什麼？”吳曉看傻了眼，“牛奶加進米飯裡？你要煮粥啊？”
“我要做米布丁。”程姝抬起下巴。
她接過木鏟，仔細地將牛奶和米飯拌勻，看著米粒逐漸被牛奶浸潤，變得黏膩。又開啟糖罐子，加了滿滿的三勺白砂糖。
這才把木鏟還給招弟，叮囑著：“招弟，用小火慢慢煮著，要注意攪拌，別糊底。”
“知道了。”
“你這麼做，不就是煮牛奶粥嗎？米布丁跟牛奶有啥關係？”吳曉還是不懂。
李勝男也忍不住問：“不用加點其他的東西？”
“不用。”
吳曉有點擔心：“這能成布丁嗎？我見過書上寫的，做布丁得加點涼粉。”
程姝胸有成竹地說：“相信我就好了。”
“就是因為你我才擔心……”吳曉嘀咕著，偷偷跟李勝男說，“這要是做壞了多浪費？”
大小姐十指不沾陽春水，做點心的方式也很古怪，怎麼看都像是突發奇想。
“做壞了也能吃。反正牛奶熬粥怎麼也難吃不到哪兒去。”李勝男樂觀地說。
她們這次可真是小看程姝了。
米布丁這道甜品簡單得沒什麼技術含量可言。將剩米飯加上牛奶，小火熬煮後冷藏即可。村裡弄不到新鮮牛奶，用奶粉代替也一樣。
程姝在學校的家政課上 ，學會的第一道甜品就是米布丁。
黃油烘餅，則是在瑞士鄉村度假時學會的。她雖然沒上手做過，卻看著農場的奶奶做過許多次，材料簡單也不需要烤箱。
揉麵的活，自然交給了擅長做麵食的北方人李勝男。
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