當天晚飯,程姝就吃上了蒸野菜。
沈長庚打上清涼的井水,將滿滿一籃子野菜清洗乾淨,瀝乾水。也不分品種,撒上些麵粉抓拌均勻,盛在盤子裡上過蒸熟。不到十分鐘就出鍋,澆上白生生豬油化開,再澆上幾滴蘇州甜醬油。
昏黃的廚房裡,灶臺邊霧氣瀰漫,夾雜著一種極鮮美的清香,把青椒小炒肉的香氣都壓過去了。
那是一種截然不同的香氣。
引得程姝湊在灶臺邊,白嫩鼻尖使勁兒嗅著:“好香!”
待霧氣散去,才看清盤子裡的蒸菜,綠生生的野菜變成了一種深綠色,團團盤在一起,裹著的麵粉也被染成了淡綠色。化開的豬油亮晶晶流淌在上頭。
沈長庚夾起一筷子野菜輕輕吹涼,才喂程序姝嘴裡,雙眸盯著她的反應。
程姝慢慢咀嚼著,小臉上的表情很專注。
忽而,停了片刻。
“啊——”她又張開嘴。
沈長庚低眸含笑,又往她嘴裡塞了一筷子野菜:“野菜也這麼好吃?”
程姝撥浪鼓似的點頭:“好吃呀,好鮮美!比餐廳裡的有滋味!”
“比肉更好吃?”
“不一樣的。”程姝啊嗚又吃了一口,振振有詞,“吃多了肉膩味,吃野菜清爽。”
在整個桃溪村,也就大小姐說得出“吃多了肉膩味”這樣的話了。她不知道野菜要拌大量的豬油和精麵粉才香,也不知道在村裡每天弄一塊新鮮的豬肉有多難。
好在,她不必知道。
兩人倚在灶臺邊,你一口我一口地吃著晚飯,灶膛裡的松木畢畢剝剝燃燒著,將一高一矮兩道影子投在斑駁土牆上,交纏不清。
夜風吹過桂花樹,也吹散了兩人低低的私語聲。
那天之後,程姝就愛上了野菜。
兩人夜裡聊天,沈長庚告訴她,等開春了,桃溪村的山林裡會有各種各樣的野菜,菌子,野果子……各種小動物也冒出來了,可以打野雞和野兔子給她嚐鮮。
勾得程姝口水長流,夜裡趴在床邊喊他,嘟噥著肚子餓,睡不著覺。
沈長庚只好爬起來,去廚房開火,給她煮了碗掛麵,加了雞蛋和幾顆雞毛菜。程姝連湯帶面都吃乾淨了,沈長庚又打水給她洗漱完畢,這才把大小姐安頓在床上,蓋好被子睡覺。
大年初八之後,又下過兩場雨。大門上的春聯舊了,天氣一天比一天暖和,田間地頭冒出的野菜也越來越肥。星星點點的紫雲英和紫花地丁連成片,帶上小鏟子和籃子跑到田埂邊,不到半個鐘頭就能挖到滿滿一籃子野菜。
程姝就約了招弟和李勝男她們一塊兒去摘野菜。
幾人都閒著沒事做,自然是樂意的,還特地跑去找老楊頭買了幾個大竹筐和竹籃子。老楊頭本不肯收錢,幾人推推拉拉,差點沒急眼。
最後吳曉把錢往竹簍子裡一丟,撒腿跑了。李勝男還把小寶珠夾胳膊底下一塊跑了。
“老楊叔,我們帶寶珠出去玩兒會兒!晚上還你!”
小寶珠聽話又乖巧,被老楊頭養得很好,乾乾淨淨的,過年後小臉還長了點肉。幾個女孩子別提多喜歡她了,特別是孫曉玲,她悶聲不響的,倒是很會帶孩子。
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