江微站在她旁邊,也摘了一串,剝了一顆,塞進嘴裡,嚼著嚼著。
“嗯,好吃好吃。”
寧澈剝了一顆,點點頭,“這批比上一批甜,可能是太陽曬得久。”
寧昭又摘了幾串,放在籃子裡。
她一邊摘一邊想,回去做什麼甜點。
荔枝冰沙最簡單,荔枝剝皮去核,加冰塊打成泥,再加點糖和檸檬汁,清爽解暑。
或者做荔枝果凍,荔枝榨汁,加吉利丁片,放冰箱冷藏,吃起來像果凍布丁。
再或者做荔枝椰奶凍,一層荔枝一層椰奶,白白的,紅紅的,裝在透明杯子裡,好看又好吃。
她想了想,還沒想好,先摘了再說。
反正荔枝多了,做什麼都行。
江微摘了一串,又摘了一串,籃子裡己經裝了大半。
她剝了一顆吃著,說:“昭昭,做果凍吧,我想吃果凍。”
江遠說:“冰沙!冰沙好吃!”
寧澈說:“都做,果凍和冰沙都做。”
寧昭笑了,拍了拍手上的汁水,“行,都做,先摘夠荔枝。”
幾個人摘了半個多小時,拎著滿滿兩大籃子荔枝下山。
涼風從山坡上吹下來,穿過竹林,帶著荔枝的清甜和竹葉的清香。
回到院子,幾個人在葡萄架下坐下,吹著涼風,歇了一會兒。
寧昭拿了個大碗,大家一起給荔枝剝皮去核,白嫩嫩的果肉堆在碗裡,汁水滲出來。
她又從冰箱裡拿出冰塊,裝了一大盤。
她準備先做荔枝冰沙。
把剝好的荔枝倒進料理機,加了冰塊和幾勺糖,蓋好蓋子,按了開關。
料理機轟隆隆地轉起來,荔枝和冰塊被打碎了,混在一起,變成了淡粉色的冰沙。
她倒出來,裝進幾個玻璃杯裡。
大家一看弄好了,都自己伸手拿,順便拿了個勺子。
寧昭快手快腳,拿起勺子舀了一口。
第一反應是好香,好冰涼,荔枝香和冰完美的融合在一起。
冰沙在舌尖化開,荔枝的甜慢慢散出來,不齁不膩,清清爽爽的。
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