“我說舅舅，你何必生氣呢？我這可是正宗的鐵鍋燉大鵝。味道絕對比你之前做的要好吃。”
“可你這是預製菜，要是讓客人知道了，豈不是要砸了咱們的招牌？”
“大舅，你怎麼如此的糊塗？現在都什麼時候了，你還顧及這些？你去大街上看一看，有幾家做餐飲的沒有用預製菜？不用預製菜的都倒閉了。很多顧客從下單到收到飯菜，騎手需要在30分鐘之內完成配送。我就問你，不用預製菜，你出餐有那麼快嗎？你出餐慢，別人還會點你的餐嗎？所以預製菜是大勢所趨，不改變的只有被淘汰。你看看，你熬的一鍋老鵝湯，熬了多少年？從你乾飯店的時候算起，最起碼也有10年了吧？你這老鵝湯的火從來沒有斷過。這煤氣不管開大火、小火，一個月都燒了500多塊錢，這些不算成本嗎？”
“還有，這煤氣不斷地燒著，要是沒人看管，那說不定還會引發火災，甚至爆炸，這些安全隱患你沒有考慮嗎？咱們用預製菜就不一樣了，只用把這些菜放到微波爐裡面加熱一下，撒上香菜、蔥花。這些菜看上去就像剛剛出鍋的一樣，只要味道好吃，顧客肯定不會懷疑。大舅，你就聽我的吧，咱們這一次的改革一定能夠抓住客戶的心。咱們的酒店一定能大火一把。”
“我說調鼎，你這預製菜行不行？如果這種菜客戶都能接受的話，那咱們幹餐飲的以後還能開得下去嗎？”
“大舅，你這話是什麼意思？咱們都用上預製菜了，各項成本都降了下來，無論是人工還是食材成本，都能減少一半，怎麼就開不下去呢？”
“你也不想想，你這料包用微波爐加熱一下就能吃，而且味道比飯店的也不差，人家憑什麼要花那麼多冤枉錢到飯店吃？自己在網上買料包，自己加熱不行嗎？”
“我說大舅，你這是杞人憂天，我們不說誰知道這是預製菜？再說了，這預製菜料包，可不是像你想的那樣便宜。我們這是量大，所以人家工廠首接給打三折，10塊錢的料包，咱們三塊錢就能拿下。可是那三塊錢的成本，咱們要是拿去買菜只怕人工費都不夠。如果單獨購買幾份料包，其實也就比飯店便宜幾塊錢，他們還要用微波爐加熱，根本不划算。所以大舅，你就放心吧，這可是餐飲行業發展的大趨勢，誰要是抓住了就能飛黃騰達，失去這個機會，以後想翻身可就難了。”
楚調鼎把萬豪盛說的一愣一愣的。
那五個廚工心裡都在盤算，如果飯店能這麼開的話，我還給你打什麼工！我首接在網上進貨，回來以後拿微波爐加熱，就算不用租門面房，我都能在外賣平臺賣得很好。
“調鼎，眼下也沒有更好的辦法，你就把這做好的鐵鍋燉大鵝加熱下，讓人送到888包廂。我試探下他們的反應。如果他們說好吃，那我就啥也不說了。”
預製菜鐵鍋燉大鵝很快就做好了，那味道確實非常的鮮美，整個廚房裡面都瀰漫著一股醇香的味道，讓人聞了以後食慾大振。
楚調鼎在那一鍋上聞了聞，非常愜意地說：“大舅，你聞一聞，這一鍋鐵鍋燉大鵝的味道和你做的有什麼不一樣的？”
萬豪盛聞了聞，不住地點點頭，嘴裡面不住地誇讚。
“妙呀！果然是妙！沒想到這預製包還能做出如此美味，比我用老鵝湯熬出的鐵鍋燉大鵝，美味百倍。這一鍋端上去，肯定能讓他們沒話說。”
“看到了嗎？大舅，這一鍋裡面再加上蔥花和香菜，那就像剛出鍋的一樣，誰也挑不出什麼毛病。只要這廚房裡面的人不說，我們就可以一首做下去。”
萬豪盛很嚴肅地對那5個廚工說:“你們5個都聽清楚了，這件事誰也不準說出去。若是咱們酒店能用調料包做出美味的菜品。我給你們每人底薪漲200塊錢。如果誰把這件事說出去了，酒店的生意要是黃了的話。那你們的工作也就沒了，咱們是一榮俱榮，一損俱損，聽明白了嗎？”
“萬老闆，您就放心吧，我們五個又不傻，怎麼會把這件事說出去呢？這一鍋鐵鍋燉大鵝的確比之前的味道還好聞，香醇濃烈，就好像陳年老酒一般，也不知道吃一口味道會怎樣？”
楚調鼎讓人拿一雙乾淨的筷子，每人夾了一塊，說：“好好嚐嚐吧，這味道比之前的味道怎樣？絕對比得上吧？”
那5個人一邊吃一邊伸大拇指。
“不錯不錯，味道好極了。我要不是親眼所見，還真不敢相信，用預製包竟然能夠做出如此美味的佳餚。這一鍋我覺得咱們定500都便宜了，應該定800塊錢。”
萬豪盛吃了一口以後，他也覺得這鵝肉的味道的確鮮美。
“調鼎，你這次做的不錯，這味道絕了。我這個月再給你加1000塊錢獎金。我先把這一鍋鐵鍋燉大鵝，端上去給他們嘗一嘗，至於其它的菜還有料包嗎？”
“放心吧，大舅，我這裡啥料包都能搞得到，而且還是賊便宜的。保證咱們利潤率有八成的利潤。”
“行，調鼎，你這次乾的不錯。要是咱們的預製包賣得好，一天恐怕500包都不夠。”
萬豪盛親自把那一鍋鐵鍋燉大鵝端了上去，楚調鼎更加的囂張。
“我說你們五個什麼都不懂，現在信了吧？那一鍋老鵝湯我讓你們倒了，當時你們還覺得非常可惜。現在你們相信我有能力把鐵鍋燉大鵝做好了吧？”
“廚師長，您這料理包實在是太香了，也不知道里面加的什麼東西，反正吃著是沒有任何問題，我們確實服了。要是這樣搞的話，咱們根本就不用招什麼廚師，只用搞幾個掃地的大媽。會用微波爐就行，是不是？”
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