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翌日清晨，洛瑾年起了個大早，為了避開和謝雲瀾見面，他早早就鑽進灶房躲著。
謝雲瀾叫他吃飯，他也藉口說今天太忙，自個兒在灶房吃過了，沒和他進屋吃。
等謝雲瀾出門了，洛瑾年這才稍稍放鬆下來，開始做自己的事。
他今天確實有許多事忙，要發麵蒸包子，再熬點楊梅醬，到晌午了還要燒魚吃。
昨日採回的野菜還水靈靈的，他細細挑揀，將最嫩的薺菜、婆婆丁、灰灰菜焯水擰乾，與羊肉末拌成餡兒。
麵粉是前幾日新買的，雪白細膩，不摻一點雜麵，他揉得格外用心。
包子蒸上鍋，他趁這會兒蒸包子的功夫，又將楊梅倒進盆中，一顆顆洗淨，剔去果核。
時小山今天得閒，也跑來幫他蒸包子熬醬，邊和他說話邊洗楊梅，還要悄悄偷吃幾個。
洛瑾年權當沒看見，有人陪幹活就沒那麼無聊了，就是時小山嘴太碎，話特多。
時小山揉著面，手上不停，嘴上也不停：“瑾年哥，自打我家豆腐坊開了，我這整天不得閒，沒事就被我爹拉著去幹活，累死了。”
“累也就罷了，要能掙錢也算數，問題是活沒少幹，錢也沒掙著，你說這算什麼事兒啊？”
洛瑾年耐心聽著他的抱怨，這才得知，豆腐鋪子剛開張，生意難免有些冷清，一天下來會剩不少豆腐豆花。
現在天氣熱，豆腐放到第二天就餿了，只能每天現做現賣，豆腐賣不完的還能做成炸豆腐和豆乾，豆花就只能虧了。
時大石是覺得豆花不好賣乾脆不賣了，只是那樣就會少一個進項。
時小山說的有些誇張，要真那麼嚴重，謝雲瀾早就和洛瑾年說這事了。
但洛瑾年想著，豆腐坊賺錢他是有分紅的，能多賺點是一點，還是得想個解決的法子。
包子出鍋了，洛瑾年手裡墊了塊厚厚的布巾防燙手，把蒸屜取下來，直接把楊梅和冰糖倒進去。
小火慢熬，洛瑾年時不時緩緩攪動，汁水漸漸收濃，從稀薄的湯汁變成濃稠晶亮的醬色。
日頭漸高，夏天本就炎熱，洛瑾年和時小山在灶房裡燒柴火，更是熱出一身汗。
“熱死了，瑾年哥快給我喝口涼水！”時小山用手掌給自己扇風。
正好楊梅醬也放涼了，洛瑾年便用涼水衝了兩碗，還加了兩勺蜂蜜，琥珀色的液體盛在粗陶碗裡，碗壁凝著細密的水珠。
他喝了一小口，冰冰涼涼還甜滋滋的，頓時渾身通透。
周霖文前些日子差人送的荔枝也還沒吃完，一直吊在井中冰著，洛瑾年就抓了一小碗過來招待時小山。
荔枝殼薄而脆，紅豔豔的外殼，剝開是晶瑩剔透的果肉，肥厚多汁，甜得像糖水。
洛瑾年和時小山都吃得滿足，只是荔枝剩的不多了，洛瑾年捨不得多吃，只嚐了幾顆，便將剩下的用井水湃著，等謝雲瀾回來。
待收拾好灶房，洛瑾年心裡也已經有了主意。
晌午謝雲瀾和時大石一道回來時，洛瑾年便和他們說了自己的想法。
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