徐辰拉過一把椅子，坐在張樂陽斜後方，打開了外賣包裝。
他點的是學校附近一家很有名的“鮮肉厚燒餅”。但這家的品控向來是個玄學，今天顯然是翻車了。
此時，張樂陽正盯著螢幕上那個單一成分的陶瓷晶體結構圖發呆，腦子裡一團漿糊。
徐辰拿起燒餅，狠狠咬了一口。
“咔嚓！”
一聲脆響，緊接著就是一陣稀里嘩啦的聲音。
徐辰皺著眉，看著手裡那個徹底散架的燒餅。這餅烤得太失敗了，外皮乾硬，內餡軟溼，一口下去，外皮直接崩碎，裡面的肉餡失去了支撐，擠得滿手都是油。
“臥槽……”
他一邊拿紙巾擦手，一邊嫌棄地看著手裡的殘渣，忍不住吐槽了一句：
“這也太脆了。”
正對著螢幕發愁的張樂陽，耳朵猛地一動。
“太脆了……”
這三個字精準地擊中了他的痛點。
張樂陽心裡一緊，下意識地轉過頭，眼神凝重：“徐神，你也覺得這樣太脆了？”
徐辰正忙著把掉在褲子上的餅渣拍掉，頭也沒抬，語氣裡滿是恨鐵不成鋼的怨氣：
“那肯定啊。你看這玩意兒，完全是死硬死硬的。外殼做得這麼厚，裡面卻又是散的，一點整體性都沒有，一碰就崩。”
張樂陽瞳孔劇烈收縮。
“死硬……整體性差……一碰就崩……”
徐神果然一眼就看出了單一相陶瓷的微觀弊端！
他原本以為這是工程問題，沒打算浪費徐辰時間。但轉念一想，按照徐辰這種橫跨數理生信、幾乎全知全能的天賦，他對這種材料結構有研究似乎也不是不可能！
他連忙追問：“你說為啥會這樣？是燒製的時候溫度的問題嗎？”
在張樂陽的認知裡，燒結溫度過高會導致晶粒粗大，從而降低軔性；溫度過低則會導致緻密度不夠。這是材料學的基本常識。
徐辰一聽，心想這師兄說話怎麼這麼文縐縐的，還“燒製溫度”，不就是烤餅時候的火候麼。
徐辰隔著塑膠袋撥弄了一下散開的餅皮和肉餡，搖了搖頭：“跟火候沒關係，是配方和結構的問題。你看這皮和餡，完全是各玩各的。”
“各玩各的？”張樂陽一愣，隨即扭頭看向自己的計算機螢幕。
“對啊。”徐辰指著那一堆碎渣，“皮太硬，餡太軟，中間完全沒有粘合。一受力，皮直接崩了，餡也擠出來了。”
徐辰看著張樂陽沒回頭，也無所謂，反正就是閒聊吐槽這難吃的燒餅。
然而，這幾句話在張樂陽聽來，卻無異於晴天霹靂。
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