《[傲慢與偏見同人] 穿越傲慢與偏見，女配夏洛特煩惱【完結】》第8頁 前世的時候(1)

前世的時候，夏洛特也是會做手工蕾絲的，但那時候在華夏這東西叫紡錘繡。

這些東西，雖然不貴，但也不好置辦，特別是定位的大頭針，數量可不少。

前世夏洛特做過最複雜的蕾絲，光定位的大頭針，就有上千根，現如今這些東西，想要置辦齊全，至少需要3英鎊。

要知道，一塊果腹的黑麵包，才3便士，而1英鎊就能換20先令，也就是240便是。

這個價格，她還是託譚波尓小姐打聽到的，譚波爾小姐的品行很好，應該不會在這方面欺騙她。

因此，夏洛特很是心疼這些錢，那十英鎊她都不捨得花了，更捨不得買食物，一是不好吃，二是貴。

不過，她也不是什麼都沒買，她今天還跟周圍的農婦，買了些土豆跟番茄、雞蛋，準備做些吃食。

本來是想買肉的，但周遭沒有賣肉的，最多隻有賣雞蛋的，至於雞肉，農家的人捨不得賣，要留著下蛋的。

吃完了下午茶，夏洛特對簡道：“我買了些土豆與雞蛋，想借用譚波尓小姐的小廚房，簡你可以幫我洗土豆，切土豆片嗎？我想你會喜歡我做的炸土豆片的。”

簡知曉，夏洛特叫自己幫忙，實際上是想請自己吃東西，同時心裡不要有那麼重的負擔，她理解對方的好意，因此欣然同意。

想起自己託人出售的毛氈圍巾，應該很快就能賣出去了，到時候拿到貨款，自己就再請夏洛特。

這樣想著，簡心裡再無負擔，兩人挽著手，就去譚波尓小姐的辦公室，去借小廚房了。

這邊，既是老師的辦公室，也是老師的住宿，因此，小廚房就在隔壁。

譚波爾小姐慷慨的借出了自己的廚房，不過，她提出想要吃土豆泥點請求，夏洛特欣然應允。

夏洛特對簡道：“簡，你幫忙洗土豆，一部分切片泡水，一部分就切塊做土豆泥。我來洗番茄，做一份番茄醬，再做個番茄雞蛋。”

簡點頭，端著土豆，用一個鐵質的湯勺刮土豆皮。

夏洛特就去壁爐處，拿出唯一一個小銅鍋，再將鐵架擺好。

最讓夏洛特不能理解的是，為什麼這邊用的是壁爐，沒有灶臺？包括朗伯恩那邊也是這樣，唯一的不同，可能就是壁爐與烤麵包的麵包窖是分開的。

夏洛特想，等自己以後有錢了，一定要做個做飯專用的灶臺，煎、炒、煮、炸、燜，十八般武藝都用上。

第11章 美食·攝政裙

最難弄的就是火了，夏洛特去請廚房幫工的婦人來生的火，那婦人還抱來一些柴，當然這些都不是免費的，夏洛特給了對方1先令到“辛苦費”。

婦人幫著生好火，還提了一桶乾淨的水來，夏洛特朝對方道謝。

火生好後，夏洛特將銅鍋洗乾淨，燒了一鍋開水，將番茄表面用刀劃了幾道口子，丟進開水裡滾了一會兒。

這樣做，很容易就將番茄的皮去掉了。

這樣熬出來的番茄醬，口感也更細膩。

又將番茄撈出來，放在砧板上，用刀剁碎，儘量切碎一些，熬番茄醬是個費時的活計。

夏洛特熬番茄醬的時候，譚波爾小姐端著一碗糖過來：“我想，你的番茄醬，加一些糖味道更好。”

夏洛特回道：“當然，這糖來得可真及時。”不加糖的番茄醬，酸味濃郁，加一點糖，可以中和過度的酸味。

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