紫意軒後院。
時紫意正繫著圍裙站在廚房裡,袖子挽到胳膊肘,露出小臂,手背上有些麵粉,不知道是怎麼蹭上去的。
灶臺上擺著幾個盤子,有切好的蔥薑蒜,有泡發的木耳香菇,還有一條魚。魚腮還在動。
“你出去等著,別在這站著。”
她把我往外推,手抵在我胸口,力度雖然不大但很堅決。
我己經被她推了好幾次了,每次都被她擋回來。
“我幫你剝蒜。”
“蒜剝好了。”
“那我幫你切蔥。”
“蔥也切好了。”
“那我幫你看著火。”
“我不用你看。”
她把我推到廚房門口,手從胸口收回去,攥著門框。
“你在這我施展不開。”
這句話說出來的時候她的尾音往上翹了一下,帶著點撒嬌的意思,雖然她可能自己沒意識到。
我靠在廚房門框上沒有走。
她轉身回到灶臺前,把魚從盤子裡拎起來放在案板上。
魚尾拍了一下案板,像是在做抗議。
她按住魚頭,刀背在魚頭上敲了一下,魚就不動了。
然後開始刮鱗,開膛,掏內臟,動作雖然不算利索,但每一步都認真。
刮鱗的時候鱗片飛到她的袖子上,她也沒管,用手背蹭了一下臉頰,臉頰上多了一道水痕,分不清是汗還是魚尾巴甩出來的水。
“你在香島學做菜了?”
“在香島天天吃別人做的,吃膩了,今天就想吃一回自己做的。”
她把魚沖洗乾淨,在魚身兩面各劃了幾刀,抹了鹽,塞了薑片在魚腹裡,放在盤子上。
鍋裡的水己經燒開了,蒸汽往上冒,把她的臉蒸的泛紅。
她把魚盤放進蒸鍋,蓋上鍋蓋,轉身去炒菜。
炒的是芥藍,焯過水,撈出來過涼,鍋裡放油,蒜蓉爆香,芥蘭倒進去翻炒幾下,加鹽,勾薄芡,出鍋。
從她的動作看得出來,這不是第一次吵。
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