“今年的沙蔥都長得格外好，給娃包個餃子！”鍾敬堂清早從地頭回來，拎了半條筐的沙蔥回來。
“往年咱們這邊乾巴的，沙蔥都不愛長，許是開了井，滴灌串聯，有了水肥潤著，這一嘟嘟沙蔥，嫩生的，都沒死葉子，我聞著著味兒可真好！”
蘇蘭接過去一看，綠瑩瑩的，可真是饞人的很。“我現在就和麵，把面醒上！”
“炒幾個雞蛋，再剁點兒五花肉！”鍾敬堂直接取了肉出來，家裡閨女給添了個大冰箱，能存得住東西，最近幹活管飯，家裡肉都是現成的。
蘇蘭手腳麻利，又有鍾敬堂搭把手，把餡兒調好，一會兒的功夫，就張羅了一大蓋簾餃子出來。水開下餃子，三沸撈出來，再把閨女愛的蘸汁一調，胖嘟嘟香噴噴的沙蔥雞蛋餃子就成了。
一家人圍桌而坐，剛吃第一口，三人的眼睛都驚豔的圓溜溜。
“今個兒的餡兒可真是鮮靈！”那股子鮮香，縈繞在唇齒之間，讓人簡直一口一個，停不下筷子，一家子吃得抬不起頭。
“鍾蕎，蜜瓜種子，地膜送過來了！”季朗領著豐收農資送貨車開到鍾家。
蜜瓜育苗需要時間，冰菜出苗第二天，季朗就把鍾蕎下一階段種植需要的物件要貨到位，現在配置齊全直接送到家門口。
蜜瓜種子和薄膜不佔地方，在他車後備箱就裝過來了。
“季書記，吃早飯沒？嚐嚐今天的沙蔥餃子，味可美了！”蘇蘭熱情招呼。
季朗進門的時候，正好是鍾家第二鍋餃子出爐，剛才那一鍋餃子，居然沒夠吃的，她們把剩下準備凍起來的一蓋簾也給煮了。
季朗推辭不過，一口皮薄餡足的餃子入口，頓時瞪大眼睛，咬開的瞬間，沙蔥的脆嫩混著雞蛋的綿密，一口下去，鮮得讓他舌尖發顫。
“怎麼能這麼好吃！”他之前不是沒吃過沙蔥，知名大廚做的沙蔥羊肉餃子，也沒這樣好吃到這樣讓人跺腳的地步。
那股子讓舌尖發顫的鮮靈，是源自於食材最本真的脆香鮮美，是任何技藝都無法匹敵的。
季朗吃得像個歡快的二哈，頭都要埋到碗裡，一連幹了三碗餃子，活脫脫上演，半大小子吃空糧庫，後面這一蓋簾餃子，有一半都是進了他的肚子。
“蘇姨，你的手藝太好了！要不我給你家交伙食費，紮根你家飯桌吧！”他悄悄鬆了鬆褲腰，意猶未盡，猶未足興。
“按著你這飯量，我估計，家裡可能養不起！”鍾蕎打趣。
“哪能啊，蕎娃開玩笑的，季書記想吃盡管來，今個兒不是我手藝多好，是咱地頭的沙蔥好，今年沾著水肥了，這味可比往年乾巴好太多！”
只是沾著水肥，沙蔥味都好成這樣，那他們精心培育的冰菜呢？一桌人，不由得對那片綠意心懷憧憬。
“或許，我們第一波可以賣賣沙蔥野菜？”
“沒多少的，今個兒掐點兒回來，讓大傢伙都嚐嚐鮮味兒吧！”沙地貧瘠，她才剛剛蘊養初見成效，哪有那麼分量夠賣的。
“嘿嘿，那我上午又有口福了！”季朗十分自覺，“鍾蕎，我不吃白飯，上午幫你把育苗！”
前二十一年，除了興趣實驗課，他不知道種地為何物，現在，他也能熟練扛起鋤頭，深得下鄉鍛鍊三味本真！
“我去喊人！”蘇蘭匆匆把鍋碗收拾好，就去叫了幾家能幹的熟手，他們預留了兩畝地，已經平整好，就等著種子農資到位。
冰菜出苗，沙棘花棒打葉苞，紅柳檸條抽新葉，六十畝沙地地，幾乎一天一個變化，綠意在周圍一片黃沙中，如明珠格外耀眼。
老人們在自發田間地頭巡視，看著這片綠色他們就舒心。
鍾根生望著那青蔥的綠，再看看旁邊遠方依然的黃沙，心頭若有所思。
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