“大人，兩種做法都已烹製妥當，可以品嚐了。”
陳縣令拿起筷子，率先夾了一筷子土豆絲便送入口中。
他們方才那般行為猶如親自試毒，他此時放心的很。
隨著一筷金黃透亮的土豆絲送入口中，清爽脆嫩的口感瞬間迸發，獨有的清甜滋味縈繞口腔，鮮香爽口，完全不輸尋常農家好菜。
細細品味過後，他眼底不由得浮出驚豔之色。
隨即他又拿起一顆煮得軟爛的土豆，剝去外層薄皮，露出內裡粉白細膩的肉。
咬上一口，口感綿密軟糯，帶著天然的香甜氣息，飽腹感十足，實實在在能當做主食充飢。
接連品嚐過後，陳縣令放下碗筷，臉上滿是難以置信的感慨。
“奇妙，實在奇妙！”他連連讚歎，“沒想到這不起眼的種子，既能做成鮮香小菜，又能當作主食飽腹，口味更是絕佳。”
蘇青禾從容開口，“大人如今親眼所見、親口品嚐，便能知曉土豆並不僅僅只是觀賞植被，更是難得的糧食。
它不僅好吃易食，種植方面更是優勢顯著。”
“種植優勢？當真？何以見得？”陳縣令擦了擦手和嘴角，連問三個問題，神情也略顯激動。
若是他的治下，發現新的糧食品種，這可不是小事！
蘇青禾洗了手，將另一個土豆與蕭燼一人一半分了，邊吃邊道，“大人，經過我種植期間觀察，發現有以下優勢。
第一，土豆生長週期極短，自播種至成熟，僅需百日左右，一年可兩熟。如今冬日來臨，待臘月過後，正月初，田地解凍，便可種植，三四月份收穫。”
“第二，極易栽種、不挑水土。此作物耐旱耐貧瘠，無需大量水源灌溉，荒山閒田、邊角薄地，但凡能長雜草的土地，皆可栽種，無需精耕細作。最適配我縣剛經大旱、土地缺水的境況。”
“第三，產量極高，遠超五穀。同等畝數土地，土豆產量是小麥、稻穀的兩三倍。
大人，在不要求吃飽，只裹腹的情況下，這般大小的兩顆土豆便能夠一人一頓。每棵土豆能長十顆土豆，也就是一棵土豆能讓一人吃兩日。
十棵能管二十日，一百棵能管半年了。”
“第四，食用儲存皆宜。土豆可做主糧飽腹，亦可做菜，味道清甜爽口。採收後置於陰涼通風處，可存放數月不壞，不懼潮溼乾旱，遠比穀物更易囤積。”
一番話條理分明，句句戳中青陽縣當下的民生痛點。
這番話語更如驚雷一般，在陳縣令心頭轟然作響。
他聽得異常激動，心潮澎湃，“竟有這麼多優勢？耐旱、速生、高產、易存？！這簡直就是為我青陽縣量身打造的作物啊！”
蘇青禾，“…”
那倒不是，人家土豆後世在西北地區種植更廣。
陳縣令盯著蕭燼懷裡的土豆苗，“如此，若是將土豆大範圍推廣種植，豈不是能快速填補糧食空缺，往後再遇災年，百姓便多了一份賴以生存的保障？”
“正是如此。”蘇青禾點頭。
“姑娘心懷蒼生，這份心意實在難得。”陳縣令神色愈發肅穆，鄭重問道，“不知姑娘手中有多少種子？此番前來，心中可有具體的推行法子？”
