青禾坊？不知是做何生意都？蘇東家請講，在下洗耳恭聽。”
蘇青禾抬手開啟箱蓋，裡面整齊碼放著青禾坊產出的掛麵和粉條。
粉條透亮、掛麵細白，用油紙一把把封裝的整齊。
除此之外，還有一桶封裝密實的土豆澱粉。
“這些，便是青禾坊出產的貨。土豆粉條、幹掛麵、葛根粉。”
“土豆粉條？”土豆幾個字成功吸引了李掌櫃所有注意力，“如今市面上土豆可不多，月滿西樓連一盤炒土豆絲都拿不出來，蘇東家竟還能用來做成粉條！”
蘇青禾手指輕輕拂過油紙包裹的貨樣，神色從容，“土豆眼下確實還不算普及，可鄧州府馬上就要大範圍勸墾種植，再過一季，產量便會上來。
土豆高產，鮮土豆不便長久存放，為了提高土豆價值，我便琢磨著對其進行了一定加工，最終制成了澱粉和粉條，沒想到順道又成就了一道特色吃法。”
她伸手拿起一小捆透亮的土豆粉條，遞到李掌櫃眼前。
“你看這粉條，乾燥無比，可儲存幾年之久，外出攜帶也方便。水發之後柔韌耐煮，燉肉、下湯、涼拌樣樣都合適。
還有這一桶土豆澱粉，後廚用處更廣，勾芡、上漿、做羹湯，樣樣離不了。”
李掌櫃伸手接過粉條，放在燈下細細端詳，根條勻淨通透，油紙包裹嚴實，不見一絲潮氣。
他又拆開油紙，鼻尖湊近聞了聞，沒有一絲雜味。
“沒有任何味道。”李掌櫃好奇極了，“老朽有幸品嚐過酸辣土豆絲，味道清爽可口。只是不知這粉條，又是何種味道。”
蘇青禾從懷裡掏出一張紙遞過去，“李掌櫃不妨讓後廚按這個法子做一份品嚐。”
“蘇東家竟還提供烹飪方法？”李掌櫃眼中滿是意外，連忙伸手接過那張薄薄的麻紙。
紙上字跡工整，寫著兩道簡易菜式，一道是清淡的砂鍋燉粉條，一道是重口味的酸辣粉，用料、火候、步驟寫得清清楚楚。
“不是什麼高深烹飪方法，就是兩種簡單好吃的做法。掌櫃可讓後廚即刻做了品嚐，品嚐過後，我們好談接下來的生意。”
“沒問題。老朽這就去，蘇東家稍候。”
李掌櫃眼中亮光越來越盛，“如今府城上下，上到達官顯貴，下到鄉野百姓，人人都在議論土豆。
若是月滿西樓率先推出幾道土豆相關菜餚，定然能引得一眾食客好奇前來。
蘇青禾緩緩道，“掌櫃說的沒錯。”
蘇青禾端起桌上的茶杯，一邊慢慢喝著。一邊等候李掌櫃。
有過青陽縣和平山縣的成功先例，她絲毫不擔心李掌櫃品嚐過粉條的評價。
果然，沒過多久，李掌櫃哈哈大笑著推門進來，“哈哈哈，妙啊！軟糯彈牙，酸辣的開胃過癮，砂鍋燉粉條吸飽肉湯，鮮香味厚，實在是上等食材！”
他臉上滿是抑制不住的讚歎，衣袖都還帶著廚房裡飄來的香味兒。
他在桌旁坐下，眼神已然熱切，當即直奔正題，“蘇東家，這貨，月滿西樓想要。不知青禾坊這邊，供貨是什麼價錢，一次能供給多少貨？”
