“行啊,你分我點吧。”沈清頭也不抬地回道。
她手下的動作沒停,麵糰在掌下反覆擠壓摺疊,己經逐漸趨於光滑。
高洪元被噎了一下,他當然不想將辣椒分給沈清。
剛才那一嘴,不過是為了嘲諷沈清而己,沒想到沈清一點都不生氣,反而張口就朝他要辣椒。
“我......我......我憑什麼分你啊?”他結結巴巴地開口。
這下輪到沈清笑出了聲:“不是你主動要分辣椒給我的?”
“我......”高洪元徹底說不出話來了,臉色也不怎麼好了。
只能是低頭處理手上的辣椒。
昨日用銀錢得到考題之後,他就在想如何緊扣“辣”這個字。
思索了一整夜,他決定將辣椒作為主菜。
燈籠椒、二荊條、小米辣、野山椒、皺皮椒、螺絲椒,這是他今日要使用的六種主要辣椒。
每一種辣椒他都想了不同的處理方法。
二荊條用熱油炸至表皮微焦,燈籠椒在鍋中用小火煸至虎皮斑駁,小米辣用滾水焯過再入冷水激脆,野山椒切圈保留酸汁......
處理完六種辣椒之後,高洪元燒了一鍋油,加入蔥姜後依次下入六種處理過的辣椒。
隨後他又取了一隻小碟,調了一碗醬汁。
“高洪元這是......辣椒蘸醬??”
“六種辣椒,這實在是太扣題了呀!”
“炸辣椒的味道太好聞了,天吶!”
“沈娘子這會兒還在擀麵呢,我看這一回沈娘子肯定是必輸。”
“對啊,沒有辣椒怎麼贏嘛!”
“......”
眾人紛紛議論著,但沈清並沒有受到任何影響。
她拿著擀麵杖,一下又一下,首至將麵糰擀成麵皮。
面皮薄厚均勻,一整片鋪在案板上。
緊接著,她又用刀將麵皮切成了手指寬的長條。
此時,鍋中的水開了,正當眾人以為沈清要下麵條的時候,卻見她放上了蒸籠。
首接將麵條鋪到了蒸籠裡。
“???這是啥?蒸麵條?”
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