出身於御廚世家，他見過許許多多的烹飪手法，可今日沈清這處理麵條的法子，他實在是聞所未聞見所未見。
麵條怎麼能先蒸後炸呢？
沈娘子這到底是要做什麼......
炸好的麵條己經從鍋中撈出來了，此刻正在竹笊上，顯然是為了瀝乾多餘的油。
就在這時，只見沈清從懷裡掏出了兩個小罐子，又拿了一個大碗，逐次將小罐子中的東西倒入了大碗裡。
“快看，那紅色的......好像是辣椒粉！！！”有人一驚一乍的。
高洪元臉都黑了，他壓根沒想到沈清竟然能拿出辣椒粉來。
“有辣椒粉又如何，我這可是好幾種辣椒呢。”他忍不住低聲道，像是在暗地裡給自己打氣一般。
沈清一臉淡定，這辣椒粉當然是系統提供的辣椒粉了。
這可不是高洪元的幾個辣椒能比過的，系統提供的辣椒粉裡頭至少有二十多種不同的辣椒，既香又辣。
緊接著她倒入了第二罐粉狀的東西。
這是複合香料粉，包含了孜然、花椒等等一系列香料。
隨後，她又加入了大賽提供的鹽等基礎調料。
起鍋燒油，待到油紅了之後，拿大勺舀一勺油首接潑在碗裡。
滋啦——
一股霸道的焦香味瞬間傳遍了整個賽場，所有人都不由得吸了吸鼻子。
香，極香，是他們從未聞過的香。
“媽呀，這味道，怎麼比剛才高洪元炸辣椒的味道都香？？”
“沈娘子真的是靠關係的嗎？我怎麼忽然不信了？”
“雖然不知道炸麵條是什麼東西，但油潑辣椒好香啊！！”
“......”
眾人正議論著，卻見沈清將炸好的麵條放入的大盆中，同時將方才潑到的辣椒首接倒入了大盆內。
紅油順著麵條的紋理一點點滲入，伴隨著沈清快速地攪拌，每根麵條上都裹上了一層紅亮的油光。
一些細密的辣椒粉和孜然粒散落在縫隙中。
沈清沒有著急裝盤，而是讓麵條在盆中靜置片刻。
餘溫會進一步逼出香料的氣味，紅油也會逐漸滲透進麵條的內部。
一盞茶後，沈清又翻拌了一次。
隨後，她將辣椒裝入了白瓷盤中。
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