剛才那盤豆腐絲好是好，但它的口感是先緊後滑的。
而這盤豆腐絲入口是十分均勻的嫩滑。
若要對比起來，這盤豆腐絲是更勝一籌。
“我給十分！！”金爺喊道。
這盤豆腐絲肯定是李哲聖烹煮出來的。
像這樣均勻的嫩滑，只有李哲聖那一套專業廚具能夠辦到。
幸好剛才他聰明，給那盤豆腐絲壓了壓分。
孫老望著眼前的豆腐絲，也夾了一筷子放入了嘴裡。
他眼裡顯現出了一瞬間的震驚。
做了多年的御膳房總管，他還是頭一次遇到這麼嫩滑的豆腐絲！
可這偏偏......
“九分。”孫老打了分。
他看得很仔細，方才那盤豆腐絲，每一根豆腐絲上都有細微的毛邊，那是李哲聖的，第一輪比試刀工的時候他仔細觀察過，
這一盤才是沈清的，光滑入鏡，沒有任何毛邊。
接下來是賀老爺子，他嘗完之後，整個人都震驚得站起來了：“天吶，這麼嫩滑的豆腐絲，我這輩子都沒嘗過這麼嫩滑的豆腐絲！！”
“十分！十分！”
“不，我感覺這份豆腐絲能值一百分！！”
賀老爺子激動壞了，他可不管什麼身份地位的，他只管好不好吃。
剩下的評委們，吳會長和朱大廚仍舊是跟著金爺打了十分。
清辭先生和方善人同樣也打出了十分的高分。
去掉一個最低分九分，這盤豆腐絲的最終得分為十分，滿分。
“天吶，竟然是滿分，你們覺得這盤滿分豆腐絲是誰的？？”
“我猜是李哲聖的，光看看李哲聖那些廚具吧，每一樣都不一般，而且還用了專門的計時工具，絕對是李哲聖的。”
“我也猜李哲聖！”
“也可能是沈娘子的......”
“......”
底下全都議論了起來。
孫老不由得搖搖頭，從懷裡掏出了金箸令。
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