蛇族雌性重新調整姿勢,照著沈梔說的方向下刀,這回切出的肉片比剛才整齊許多。
“羊角獸後腿的肉較嫩,可以切薄,拿來煎或烤都合適。”沈梔接著講解,“每種獸肉和每個部位都有差別,切之前先看清肉紋。”
西名蛇族雌性聽的很認真,偶爾低聲交換幾句,手裡的動作也逐漸熟起來。
滄鱗站在洞口,視線隨著沈梔的動作移動,晨光落在他的肩背,始終沒有插話。
“看這裡。”沈梔接過年長雌性手裡的骨刀,手腕轉動,刀刃沿著肉紋向前,一片薄肉很快落到木板上,厚薄十分均勻。
“切肉不用蠻力,刀刃沿著肉紋走,手腕控制方向,肉片自然會薄。”沈梔把骨刀遞迴她手裡。
年長雌性重新握住骨刀,再次下刀,這回的肉片己經接近沈梔示範的厚度。
“這樣就對了,再練幾次,手感會更穩。”沈梔鼓勵道。
另外三名雌性也拿出藤籃裡的肉塊,照著沈梔教的方法開始切割,她們起初動作生疏,幾次之後便能切出較為整齊的肉片。
大橘站在旁邊,看著傳說中難以接近的蛇族全在低頭練刀,覺得這副場面很新鮮,要讓別的部落看見,只怕會認不出這些蛇族雌性。
火塘邊傳來急促的滋啦聲,沈梔聞到焦香,抬頭看向石板。
“我的肉要焦了。”她快步跑到火塘邊,拿起竹筷翻動石板上的羊角獸肉。
肉片邊緣己經卷起焦黃的薄邊,油脂順著石面流動,火候還在可控範圍。
滄鱗朝火塘邁出一步想要幫忙,但他不熟悉這種煎肉方法,抬起的手在半途便只能留在原處。
沈梔把第一批煎好的肉片夾到寬葉上。
“這是我今早煎的,先給首領和滄鱗首領嚐嚐,等你們切好的肉上石板,我再教你們調味。”沈梔向西名雌性說明。
“首領,滄鱗首領,你們嚐嚐。”沈梔把兩份寬葉遞給他們。
大橘也不客氣,接過寬葉,捏起一片肉送入口中,“梔的手藝就是好,這肉煎的外焦裡嫩!”
滄鱗接過寬葉,低頭看著上面的金黃色肉片,熱氣撲到面前,帶來他很少接觸的香味。
蛇族平日偏愛生食,這樣的熱肉對滄鱗很陌生,他先看了看葉上的肉片,隨後才捏起一片送入口中。
牙齒咬開焦脆的外層,肉汁隨著咀嚼散開,粗鹽的鹹味提起肉香,紫漿果的酸味壓下獸油的膩,生肉的腥氣被火候壓住,嚥下之後仍留著果香。
滄鱗停了片刻,這種味道比他預想的複雜也更好,嚥下之後,腹中也升起暖意。
他還能辨出紫漿果的味道,那股果香留在舌面,和肉香混在一起。
滄鱗加快咀嚼,很快吃完寬葉上的肉片。
隨後他抬頭看向沈梔,“好吃。”








