顧嶼搖搖頭，“雲姨，這個太貴重了，我不能收。”
沈碧雲愣了一下，笑了，“你一個小孩子還說這些，誰教你說的？”
顧嶼沒有回答，只是看了看虞問芙。
虞問芙說：“既然雲姨給你的，你就好好收著，這是雲姨的心意。”
顧嶼想了想，才伸出雙手，鄭重地從沈碧雲掌心裡接過紅包和盒子，然後鞠了一躬，“多謝雲姨。”
“這孩子，跟雲姨還客氣呢。”沈碧雲拍拍虞問芙的手，“阿芙，今天元旦，外面熱鬧得很，維多利亞港有花車巡遊，還有煙花，走吧，我們也出去逛逛。”
顧嶼眨巴著大眼睛，“雲姨，花車是什麼？”
沈碧雲笑了，“就是裝飾得很漂亮的車，車上還有人跳舞。”
“哇，那一定會很好看吧，小姨，我想去。”
虞問芙笑著說：“行，那你先跟雲姨玩會，我去給我們做早餐，吃完就走，雲姐，你想吃什麼？”
沈碧雲想了想，“小籠包吧，好久沒吃過了，只是會不會太麻煩了。”
“不麻煩，阿嶼呢？想吃什麼？”
顧嶼想了下，小心翼翼地說：“小姨，我想喝奶茶可以嗎？我只喝一小杯。”
說著，他用大拇指和食指比了一段，“就這麼一點。”
因為顧嶼年齡小，虞問芙平日裡並不會讓他喝這些。
可今日是元旦，她點點頭，“行，那就喝一小杯。”
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虞問芙進入廚房，開始燒熱水。
然後把麵粉袋解開，舀了兩杯麵粉進盆裡，中間撥出一個凹槽，等水開後，把滾水慢慢注入。
水落進麵粉的同時，她拿著筷子快速攪動，麵粉從白色變成半透明的絮狀，一團一團地聚攏在一起。
等熱氣散了一些，不再燙手，她開始揉麵。
掌心壓下去，收回來，再壓下去，麵糰在她手裡變得光滑柔軟。
揉好後，她蓋上溼布，擱在一邊醒著。
接著她開始調餡。
她從冰箱拿出豬肉，然後切成小塊，然後拿起兩把刀，一左一右，交替著剁下去。
刀刃落下的聲音細密而均勻，肉粒在砧板上慢慢變細，從顆粒變成茸，從鬆散變成緊實。
剁好後，她加了一勺生抽、半勺老抽、少許糖和薑末，又倒了一點水進去，然後順著一個方向攪動，讓水完全吃進肉裡。
等肉餡攪好之後，面也醒好了。
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