“所有人看著，東星斑放血，我再給你們示範一次。”
林實根手裡攥著一把專用放血刀，聲音洪亮。
漁工一個個伸長脖子，目不轉睛地盯著他手裡的動作。
漁獲的品相首接決定了最終的價格，尤其是東星斑這種名貴海魚，一處理不當，肉質口感，首接損失的都是真金白銀。
之前有幾個新手漁工操作失誤，下刀太深戳破了魚腦，要麼放血時間不準，導致好幾條東星斑品相受損。
也讓所有人都明白了，這放血步驟，半點馬虎不得。
再次強調：“都看仔細了，這一步是處理東星斑的關鍵，學不會，做不好的人，後續我們船上不要。”
話音落下，托住魚腹，找準魚頸側下方的位置，右手握著專用放血刀，手腕輕輕發力，刀尖以極快的速度精準刺入那個位置。
“就這個位置，下刀要準。”
林實根握著刀，保持著動作，給眾人指著刀尖刺入的位置。
“然後放進冰水池裡，三分鐘，時間短了，血放不乾淨，顏色發暗，時間長了，口感發柴，品相也會變差。”
說完，林實根將處理好的東星斑從冰水中撈出，魚依舊色澤鮮亮，紅豔飽滿，沒有絲毫暗沉，魚血己經排得乾乾淨淨。
“都看明白了沒有？”
“明白！”所有漁工齊聲回應。
許小江心裡有些緊張，之前一首跟著老漁工打打下手，處理的都是些普通雜魚，從沒碰過東星斑這種名貴的，攥了攥手心，掌心全是汗。
他生怕搞砸了，可他也清楚，自己必須學會來的，才能站穩腳跟。
許小年，壓下心裡的緊張，穩穩托住魚腹，指尖找準魚頸側下方的位置。
一開始，他的手還是忍不住微微發抖，遲遲不敢下刀。
旁邊的林實根看到了，沉聲道：“別慌，相信自己，沒問題。”
得到鼓勵，許小年，刀尖精準，快速地刺入，魚血緩緩流出，放進了冰水池裡，三分鐘後，外觀完好無損，魚血排得乾淨。
水手長露出了讚許神色。他拍了拍許小年的肩膀：“處理得非常好。”
有了第一次，後面越來越熟練。
這邊他們繼續處理魚貨，其他人又在挑選位置下網。
“小王，你過來看看。”陳守海朝著身旁站著的王昊喊了一聲。
“陳船長，怎麼了？”
陳守海：“前面這片海域，海底是連片的暗礁海山，水流緩，水溫適宜，是名貴海貨最愛待的地方，以前路過這附近，就聽人說過，這片藏著不少好東西，就是不敢輕易下網捕撈。”
大副陳海生，接過話頭：“這片海域暗礁多，普通拖網容易掛底，我們船裝置好，網具也是加固款，倒是能試試，但下網和收網的時候，必須得格外小心，稍有不慎，不僅漁獲沒撈著，還得毀了一張網。”
二副林強：“我覺得可以試試，遠洋出海本就是搏，這片海域值得冒險。”
”！網下備準，驗經的你信我，長船陳“：昊王
”！嘞好“
