《重生之大收藏家》第236章 燒烤(2)

作者:都市文風·6個月前

看著張正賣起了關子,孫宇晨不禁急的抓耳撓腮的,可惜的是張正不開口,他還真沒什麼辦法。

作為一名經驗豐富的老屠夫,肢解一頭二百多公斤的野豬,對他來說毫不費力,沒過多久,就已經庖丁解豬,將它肢解的差不多了。

周圍圍觀的同學們看的十分起勁,對於這頭野豬他們心裡是充滿恨意和懼怕的,親眼見到它被分屍,只感覺十分的痛快。

張正有些驚訝於孫屠夫的動作之快,看到快要直接完後,便讓楊書記幾人挨個挑了一塊好肉帶回去。

對於這個年代的人來說,肥肉是比瘦肉更受他們青睞的,是以楊書記幾人挑選的大多都是肥肉和豬皮。

主要是因為肥肉可以出油,瘦肉卻要耗油,村裡有不少人家裡窮的連油都買不起。

再者由於窮的叮噹響,肚子裡缺少油水,所以相比之下肥肉才更受歡迎。

楊書記幾人一人分了一大塊肥肉,臉上也不禁掛上了笑容,畢竟農村一般只有逢年過節,才會割點肉吃,平時是捨不得的。

“楊書記,你和大春叔待會也留下來吃點,這麼大一頭豬,就算讓我們放開了吃也吃不上,免得浪費了。”

張正他們剛才已經吃過不少了,戰鬥力可謂是直線下降,是以他尋思著讓村民們幫忙分擔一些。

楊書記他們也沒有推辭,拿都拿了,吃一頓也是理所當然的事情了。

看著他們點頭答應後,張正心中也很是高興,畢竟以前下鄉插隊的時候,人家也沒虧待了他。

緊接著,張正便開始分工,讓一部分同學去書上掰一些細長的樹枝,用刀子削去外皮充當木籤。

他自己則是用刀子把豬肉切成一小塊一小塊的,然後讓心靈手巧的女生們將切好的豬肉串上去。

剩下的則被張正安排去搞一些木炭,將它燒焦後,放到灶臺的下面。

同學們雖然不知道張正是要幹什麼,但還是按照他的吩咐去做了,人多力量大,沒多長時間就已經串好幾百串了。

看著灶臺上也已經生好了火,張正便拿著串好的豬肉串,往那邊走去。

“滋滋滋!”

燒烤的話還是炭火最好,野豬肉在炭火的烤制下,茲茲的冒著油,張正手腳麻利的翻轉著它。

一旁的同學和村民都看不懂他在幹嘛,只感覺十分的稀奇。

不過他們很快就知道張正這樣烤的好處了,隨著時間的推移,烤串的香味漸漸的蔓延開來,飄進每個人的鼻翼當中。

女生們可愛的動了動鼻翼,忍不住嚥了一口唾液,男生們則望眼欲穿的看著張正受傷的豬肉串,想要嚐嚐它到底是怎麼滋味。

光聞起來就這麼香了,不知道吃起來會是什麼感覺,這是他們共同的心聲。

而正在專心燒烤的張正並沒有理會他們,看著烤串差不多熟了以後,便從包裡掏出攜帶的孜然辣椒粉,均勻的灑在上面。

黑紅色的野豬肉散發出迷人的香氣,邊上的同學們喉頭一陣湧動,一個個都迫不及待的想要嘗試一下,這種新奇的吃法。*

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