《流放?瘋批惡女搬空國庫去逃荒》第848章 我們也去抓(2)

作者:一枕清霜·1個月前

紀雲舒在院子裡和陳氏將爐灶搭好後,便留陳氏一個人在院子裡生火。

她走去了廚房,跟小蘭一起做魚豆腐湯。

魚這種東西,稍微處理不好,腥味很重。

小蘭己經將一應配菜都準備好了,見到紀雲舒進來,她趕緊將手裡的鍋鏟遞給紀雲舒,不好意思的吐了吐舌頭,

“三姐,我從前只會炒菜那些,魚,我是第一次做,怕做不好,你能不能教我一遍?”

紀雲舒點點頭,上前接過她手裡的鍋鏟。

“我就是進來教你的。”

紀雲舒說著,從盆裡將大一點的那條魚撈了出來,盛了點水,將魚身上醃製的佐料那些全都沖掉。

鍋裡放上一點油,待油溫熱一點後再將魚慢慢的放進鍋裡,小火慢炸。

只有將魚表面的皮炸的金黃酥脆,等會兒做魚湯的時候,魚肉才不會散,而且外面的皮稍微炸焦一點,吃起來的時候也焦香焦香的,會給魚湯增添幾分香味。

紀雲舒煎魚,小蘭則在一旁給她添火,知道引火不能太大,她特意將灶火裡的木頭,往外拿了幾根。

不多時,整個廚房裡都是魚香味,紀雲舒將魚的兩面都煎得金黃。

這才將鍋裡的油往外盛了一些,舀起一些靈泉水添在鍋裡,霎時間,鍋裡就冒出滋啦一聲響。

空氣中的香味又濃了幾分,做完這些,紀雲舒才將鍋鏟放下,示意小蘭等會兒將一盤切好的豆腐,放進鍋裡煮一下,再撒上蔥花,就可以出鍋了。

她離開廚房時,又從空間裡拿了一些小青菜和一點子新鮮的豬肉。

示意小蘭將魚湯盛起來後,再炒個肉,炒個小青菜,中午便就這麼吃了。

跟小蘭交代完後,正好這時院子裡傳來陳氏的聲音。

“雲舒,火升起來了,你的魚可以拿出來烤了。”

聽到聲音,紀雲舒來到裝魚的盆前,將盆裡的魚撈了起來,把上面的薑片這些撇掉。

再將魚往兩邊掰開了一些,平平地鋪放在之前的鐵網上,最後,才端著鐵網上的魚,來到院子裡。

出來的時候,陳氏面前的火,果然大了許多。

小糰子在一旁看得興沖沖的,兩隻肉乎乎的手掌,不停的拍著,哈哈哈哈的大笑。

紀雲舒趕緊端著手裡的魚,上前找好位置和方向,將手中的鐵網放在火爐上烤著,往上面刷了些油,撒上些許孜然、花椒等調料。

不多時,烤魚的香味便慢慢的沁了出來。

它們是在院子裡烤的,幾人圍坐在一起,聲音有些大,空氣中的香味,也漸漸飄散到了其他地方。

周圍不少人都知道,紀雲舒今天捕了魚回來,時不時的會伸出腦袋來看。

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