第45章 暖炕初成
主僕兩人甩掉三房夫妻倆,徑直朝著鐵匠鋪走去,這會兒的風雪已然小了許多,只是風裹著殘雪貼在臉上,依舊如刀割般凜冽。
兩人一路走過巷口,來到主街上。因雪災肆虐,開門營業的店鋪寥寥無幾,街道兩旁反倒搭建了不少臨時安置難民的草棚。
墨瑾惜望著棚內縮成一團的難民,他們凍得青紫的手指緊緊攥著單薄被褥,棚縫間還時不時傳出壓抑的哭聲,心頭驟然一緊,沉甸甸地墜得發慌。
她下意識加快腳步,心中愈發急切,只盼火炕與暖爐的法子能儘快傳開,哪怕先救下這巷子裡的幾戶百姓也好。
鐵匠鋪並不遠,兩人走了不到一炷香的工夫便到了,與外面的天寒地凍相比,鐵匠鋪內宛若另一個世界。
一進門,熊熊爐火裹挾著暖意撲面而來,橘紅色火舌舔舐著爐膛,將整間屋子烘得暖意融融。
空氣中瀰漫著濃郁的鐵鏽味與炭火焦香,兩種氣息交織,反倒透著一股格外踏實的人間煙火氣。
鋪子中央,三四個赤著上身的匠人正揮汗如雨地掄錘鍛打,古銅色的肌膚上肌肉虯結,每一次掄起鐵錘,都帶著千鈞之力。
“當!當!當!”沉悶有力的打鐵聲此起彼伏,震得人耳膜微顫,也敲碎了冬日的寂寥。
汗水順著他們的肌理滑落,滴在通紅的鐵塊上,瞬間化作一團白霧,騰起又消散。
最中間的匠人臂力驚人,落錘精準無比,火星四濺間,粗糙的鐵塊漸漸被捶打成光亮的器物,看得人目不轉睛。
面對這般赤裸強健的體魄,春蕪瞬間羞紅了臉,連忙低下頭,下意識上前一步擋在墨瑾惜身前,連眼皮都不敢抬。
墨瑾惜卻神色自然,在現代見慣了各類人體線條與力量展示的她,掃視鋪子一圈後,目光徑直落在了最年長。正坐在一旁拉風箱的老師傅身上。
那老師傅鬚髮皆白,臉上溝壑縱橫,眼神卻清亮有神,正眯眼觀察火候,一看便是掌事的老手。
墨瑾惜快步上前,拱手行禮道:“老師傅,打擾了,小女子想定製幾口鐵鍋,不知您能否做主?”
老師傅正是鐵匠鋪掌櫃,聞聲抬頭,打量了她一眼,見主僕二人衣著厚實。氣度不凡,絕非尋常百姓,便放下手中活計,笑著應道:“姑娘請講,老夫在這城裡打鐵幾十年,但凡能打造的物件,定不推辭。”
墨瑾惜也不繞彎子,直接道出需求:“我想定製幾口鐵鍋,只是這鍋樣式與尋常不同,需是尖底,鍋底呈錐形,鍋口略寬,鍋壁堅韌厚實,既能燒水,也能煮飯。熬湯。”
老師傅聞言一愣,皺眉思索片刻,搖了搖頭:“尖底鍋?姑娘怕是有所不知,咱們北地做飯,多用平底陶鍋或是掛在灶上的吊鍋,尖底鍋往灶裡一放便立不住,如何煮食?”
“老師傅有所不知。”墨瑾惜拿出出門前畫好的圖樣,耐心解釋,抬手在地上畫出簡易錐形輪廓,“這尖底鍋並非無依無靠,我計劃將它嵌在特殊建造的爐灶上,鍋底剛好貼合灶膛弧度,煙火從鍋底四周聚攏而上,受熱比平底鍋均勻數倍,煮東西既快又省柴火。
而且鍋壁需打造得厚實堅韌,耐燒耐用不糊鍋,正適合咱們北地冬日柴草金貴的境況。”
她又細細補充:“鍋沿要做得寬厚平整,與灶臺嚴絲合縫,方便封泥,無需另做鍋柄,鍋身固定在灶上便不再挪動,鍋底雖尖,邊緣卻要打磨平整,貼合灶膛。
另外,我要的不止一口鍋,而是大小不一的數口:最大的用來燒水,中等的熬湯燒飯,小的用來煮菜,全都要這般尖底樣式。”
老師傅越聽眼睛越亮,忍不住伸手比劃幾番,眼中滿是驚歎:“妙!真是妙!如此一來,灶火利用率大大提高,柴火也能省下不少,姑娘這心思,實在精巧!只是老夫從未打過這般尖底鍋,第一次怕是要反覆試打幾次,才能摸準火候。”
“正是如此。”墨瑾惜雖心急,卻也清楚自己要的是此世從未有過的樣式,便笑著點頭,“正因聽聞您老是天水城手藝最好的鐵匠,我才冒昧前來,不知以您的手藝,多久能打出第一口樣品?”
老師傅沉吟片刻,拍著胸脯應道:“姑娘放心,鋪中有現成鐵錠,老夫這就開爐試打,三日之內,定給姑娘拿出第一口成品!只是醜話說在前頭,初次打造,尺寸或許略有偏差,姑娘莫要嫌棄。”
墨瑾惜心中雖急,卻也知曉此時工藝水平有限,便不再強求,先定下一口樣品:“那就麻煩老師傅,先打一口最大的尖底鍋即可。
若是這口做得好,後續家中所需的十幾口,我全都在您這兒定製。”
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