晚上王曉靠在椅背上，把林敏說的所有情況又在腦子裡過了一遍。
那些仿冒品價格壓得低，包裝做得又像，明顯是有備而來，早就盯著他們鮮食匯的生意了。
要是真跟他們在價格上硬碰硬，咱們的成本擺在那裡，只會把自己拖進泥潭最後得不償失。
他拿起手機，手指快速滑動螢幕，重新撥通了林敏的號碼。
沒等多久，電話就響了一聲，那頭立馬接了起來。
“王總，還有什麼吩咐？是不是補充什麼細節？”
王曉說道：“林敏，你認真聽我說——咱們不打價格戰，也不急著打官司，這兩種方式都不划算。你接下來重點做三件事。”
林敏一聽，連忙放下手裡的活，拿起筆，翻開筆記本，還特意找了支黑色水筆，做好記錄的準備，生怕漏了一個字。
“第一，產品升級。”王曉頓了頓，繼續說道，“你馬上安排人推一個更高階的家庭烹飪套裝。包裝不用原來的普通塑膠盒，換成啞光覆膜紙盒耐摔還顯質感。顏色也跟現有產品區分開。”
“套裝裡面必須配專屬二維碼。顧客掃進去，能清清楚楚看到每一樣食材的產地，比如菜心是廣東清遠的，豬肉是本地新鮮土豬肉；還有精確到小時的生產日期。
就連烹飪教程都要分步驟拍好，比如魚香肉絲怎麼調汁、怎麼翻炒，新手都能看懂。咱們主打品質和體驗，從根本上和那些仿冒品拉開距離。他們能抄包裝，抄不了咱們的食材溯源和服務。”
林敏眼睛一亮，手裡的筆飛快地記著：“明白了，我這就安排設計和生產。”
“第二，渠道深化。”王曉的語氣依舊沉穩，“你讓王文去跑深圳本地幾家高階商超這些人流量大、消費層次高的地方談入駐合作。咱們不在超市擺普通貨架，專門設一個鮮食匯工坊的現場加熱售賣區。”
“擺上保溫展櫃、小型微波爐，再放個試吃臺，準備好一次性餐具。顧客來了，咱們當場加熱套餐，比如番茄牛腩、宮保雞丁，讓他們親眼看到咱們的菜品新鮮度親口嚐到味道。只要信任感上來了，誰還會去買那些劣質仿冒品？”
林敏連連點：“這個主意太好了！我這就給廠長打電話，讓他趕緊去跑商超。”
“第三，公關造勢。”王曉頓了頓，“你聯絡之前咱們給社群捐贈預製菜時對接過的本地媒體，跟他們談一次軟性報道。不用刻意打廣告主要突出咱們的優勢。”
“比如咱們的標準化十萬級無菌車間——拍點車間裡的滅菌裝置、通風排氣系統，還有清潔消毒的流程；再拍咱們每天去農批市場採購食材的畫面，展示食材的質檢報告；
強調咱們每天新鮮現做，不使用任何防腐劑，生產標準嚴格按照相關要求來。”
“標題就叫《深圳良心預製菜企業！鮮食匯堅守品質，拒絕仿冒，用真材實料贏信任》。把咱們的品質和品牌牢牢繫結在一起，讓消費者一提到鮮食匯，就想到靠譜、放心。”
林敏感嘆了一句，語氣裡滿是佩服：“王總，這一套組合拳打下來，那些仿冒品根本跟不上。他們既做不出高階套裝，也進不了高階商超，更沒底氣做這種品質報道。”
王曉輕輕嗯了一聲正要掛電話，林敏又連忙開口了：“王總，我剛才突然想到一個主意——咱們能不能開放工廠給大家參觀？我是說，用一大塊雙層鋼化玻璃，把生產車間和參觀區隔開，隔離出一條專門的參觀通道，寬度留1.5米，地面鋪防滑磚。”
“讓消費者可以親眼看到咱們的製作全過程——洗菜用自動化洗菜機，切配都是按照標準尺寸，烹飪時溫度控制在85℃以上，包裝前還要經過無菌檢測。
再在通道牆上貼上絕不使用新增劑、防腐劑，每批次食材均經過質檢的字樣。這樣大家的感受會更首觀，對咱們的信任也會更牢固。”
王曉愣了一下語氣裡帶著讚許：“林敏，你這個主意非常好。讓人親眼看到，比咱們說一萬句品質好都管用，能徹底打消大家的顧慮。”
他想了想繼續補充道：“這樣，你那邊負責對外找一個靠譜的工程隊，稍微改造一下廠房的內部結構，隔出參觀通道。改造的時候一定要注意安全，還要避開生產區域別影響正常生產。”
“另外，再招一個專業的影片運營，專門拍工廠的生產流程——自動化生產線怎麼運作，食材怎麼抽查農藥殘留，用氣相色譜儀檢測的全過程，還有咱們的清潔消毒制度每天怎麼清潔裝置、消毒車間，都拍下來，剪輯成短片段。”
“別人來參觀的時候，現場迴圈播放這些影片，再安排一個工作人員講解，讓他們清清楚楚看到咱們的品控有多嚴，知道咱們的產品為什麼比仿冒品貴貴在哪裡。”
林敏聽得連連點頭，手裡的筆飛快地記著：“好的王總，我都記下來了。我這就去安排，優先找工程隊，儘快落實。”
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