“這邊的漁民冬天都幹什麼？”他站起來，拍了拍手。
“歇著唄。”李明陽雙手插兜。
“修船、補網、打牌、喝酒。等開了春，冰化了再出海。”他轉過身，看著張生，“現在知道我為什麼說我們這邊海鮮比你們那邊少了吧？”
張生點點頭。“明白了。”
“那你們家的紅酒呢？”餘興國在旁邊問。
“不在這邊。”李明陽指了指市區方向，“在市區那邊，那邊在渤海灣裡面，常年風浪比外海小得多。這也是為什麼只有我們這邊才有海藏陳釀紅酒的原因。”
餘科教和餘興國站在旁邊，一首沒說話，靜靜聽著。餘科教裹了裹大衣，撥出一口白氣。“還真是長見識了，我一首以為海水不會結冰的。”
“你要知道這邊冬天有多冷。”李明陽笑了。
餘興國縮了縮脖子。“咱們回吧，叔叔阿姨還在車上等著呢。”
幾人回到車上。李瑞勇呵呵一笑。“阿生，怎麼樣？這邊的海和你們那邊不一樣吧。”
張生搓了搓臉。“嗯，我還是第一次見到海面結冰。”
“最冷的時候，整個渤海灣通道都是冰層。”李瑞勇嘆了口氣，“要不我年輕的時候為什麼帶著漁民們去南方打漁啊。我還是那時候認識的詹英呢。”
“這樣啊。”張生點點頭。
李瑞勇看了看手錶，發動車子。“走吧，我定好飯店了，咱們去吃飯。吃完飯，帶你去看看阿姨的養殖場。”
李明陽繞到主駕。
“爸，我開吧。”
李瑞勇擺擺手。
“我開吧，去你潘叔叔的酒店，我比你熟悉路。”
李明陽點點頭上車坐到後面。
李瑞勇開車來到一個門臉不大的飯店，走進去後，李瑞勇和老闆說了幾句就帶著張生幾人去了一個單間。
不一會兒，菜就端上來了。先是一盤海蠣子，個頭不大，但殼薄肉滿，上面撒著一層金黃的蒜蓉和紅辣椒碎，淋了豉油。
“阿生，嚐嚐。”李明陽遞過來一雙筷子。
張生夾起一個，吹了吹，連汁帶肉一起吸進嘴裡。海蠣子入口滑嫩，加上蒜香和豉油的鹹鮮，嚼兩下，一股清甜從裡面透出來，不像他吃慣的那種濃烈的海腥味。“好吃。”
第二盤是韭菜炒海腸。餘科教拿筷子戳了戳那捲成圓圈的東西，皺起眉頭。“這什麼玩意兒？看著怪瘮人的。”
李明陽嘿嘿一笑：“海腸，我們這邊的特產。”餘科教半信半疑地夾了一小段，放進嘴裡，嚼了一下，頓住了，然後又嚼了幾下，眼睛亮了。
“臥槽，這麼脆！”
張生也夾了一筷子。海腸入口極脆，嚼起來咯吱咯吱響，像是在嚼一塊被海水醃過的脆骨。
韭菜的辛香裹著海腸的鮮脆，兩種截然不同的口感在嘴裡較勁，越嚼越香。這東西其貌不揚，長得像一條粉紅色的肉蟲子，但吃起來，那種脆勁和鮮味，是他吃過的所有海鮮裡從未有過的。
