將文思豆腐送入口中後，鄭教授眯起眼睛，細細品味著。
老者的表情漸漸舒緩，又過了許久才終於開口言道。
“文思豆腐羹是一道意境菜。”
“陳楓這道菜化簡為繁，運用極致的刀功，將平平無奇的內酯豆腐變成細可穿針的細絲，豆腐絲懸浮，形如雲霧繚繞。”
“湯色清澈，豆腐順滑，口感細緻。味道清鮮之中又帶著幾分厚重。”
“古人有云，濃者為羹，淡者為湯。”
“這碗羹濃度便是恰好——入口似有實感，卻又不可捉摸，豆腐絲的觸感點綴於其間，更是從口感上把【清新雅緻】的意境表現到了極致。”
說完這些，鄭教授頓了頓，繼續總結道。
“不管從任何角度來說，這道【文思豆腐】都無懈可擊。”
此時全場的觀眾都聽到了鄭教授的評價。
“這【文思豆腐】近距離看到底長啥樣啊，錄影的畫質也太差了吧。”這是不少學生的心聲。
在評委點評的時候，大螢幕上自然會有對應的影像。
可惜這影像和之前廚房裡的影像一樣，清晰度不太高。
所以大家雖然能勉強看到文思豆腐的全貌，但卻又看不太真切。
其實攝像機的畫素是夠的，只是用來播放影像的投影儀解析度度不夠，所以大家看到的畫面才不夠清晰。
現在聽了鄭教授對這道菜這麼高的評價，學生們心中的好奇心更盛。
如果不是評委席上坐著鄭教授，只怕已經有學生溜到評委席旁邊近距離觀看了。
“好的，現在到了打分環節。請四位評委為這道【文思豆腐】打分。”主持人說道。
趁著幾位評委打分的間隙，主持人拿出了手機。
“幸好上個月剛換了新手機。”主持人暗道，接著他把手機畫素調到最高，對著評委席上的【文思豆腐】拍了幾張照片。
開啟【江建美食小分隊】的群聊，勾選圖片，傳送原圖。
“【圖片】【圖片】【圖片】”
傳送完圖片後，主持人趕忙把手機收起來。
而此時幾位評委也恰好打完了分。
“我再來一碗。”王大力突然笑了笑說道，接著又給自己盛了一碗文思豆腐。
同時主持人也開始宣讀四位評委給陳楓打出的分數。
“十分。十分。十分。十分。”
“陳楓選手憑藉出色的表現，讓四位評委一致打出了滿分！”
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