《成為國宴大師後開始擺攤》第三百三十六章 其他選手的炒雞(1)

作者:油炸山楂·5個月前

“江建的美食群,我拉你進群。”

“上次那個沒有驗證的比賽群你進了也就算了,為什麼你會進其他學校的美食群?”

張思琪聞言微笑,自豪道:“不止江建的美食群,江北大學城所有高校的美食群。新生群。兼職群我全都進了!”

“......”林心雨陷入了沉默,不過手上操作手機的動作卻沒有停止。

透過閨蜜分享的連結加入了那個群號為【914673489】的群聊後,她終於看到了那道【文思豆腐】的圖片。

林心雨的表情一滯,眼神中迸發出幾分熱切。

“這道菜顏值真高......”她喃喃自語道,不知道在想些什麼。

......

因為陳楓烹飪的速度足夠快,還透過各種普通廚師很難想到的方法進一步加快了進度,所以他完成這道本應全場耗時最長的菜品時,大部分參賽選手的菜品都還沒有完成。

在幾位評委給陳楓打分結束之後,陳楓便前往觀眾席中等待。

又過了沒多久,又有一名參賽選手完成了他的菜品。

和觀眾們不同,其他參賽選手全程在後廚,注意力全在自己的菜品上,根本不知道其他選手那裡發生了什麼。

因此當這名抽到雞肉的食堂廚師端著自己做的炒雞出來時,王大力剛剛把碗放下。

“這上一道菜是啥啊?評委好像特別滿意。”這名廚師在後廚聽不到外面的動靜,所以才疑惑地想著。

不過他還是對自己的菜品有著足夠的信心。

他選擇的菜品是萊縣炒雞。

炒雞是魯省名菜,在多年的發展中出現了許多流派,單單是江北市周邊就有三四種不同的做法。

這些做法有一個共性:不管怎麼做,味道都不會太難吃。

而且四位評委中,有兩位是食堂一方的人。

再加上他的對手都是些業餘愛好者。對比之下,他的菜品自然會顯得更加出色。

這名廚師於是滿懷自信地將炒雞端到了評委席前的桌上,將炒雞分裝到小碗中。

王大力最先嚐了一口。

“感覺和我以前在萊縣吃的炒雞不太一樣。”王大力說了一句,接著又補充道:“那個時候萊縣還是地級市來著。”

當年萊縣的行政區劃等級和江北一樣,只不過區別是江北是省會,萊縣是普通地級市。

後來隨著江北在發展過程中不斷擴張,萊縣就從單獨的城市變成了江北的一個區。

王大力會這麼說,是因為他確實嘗著這道炒雞味道有點不對,不過他說不上來為什麼不對,只能評價和自己以前吃過的不太一樣。

“這個姜的火候還欠幾分,切得厚了。”接著,鄭教授出聲評價道。

萊縣炒雞的精髓不在雞肉,而在這道菜中的炸姜。

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