李浩然不是川菜廚師，自然不瞭解這些。
他一直剋制著自己的表情，不讓自己表現得太過於興奮。
而他的表情管理在他看到陳楓猛火炒糖色的同時終於徹底繃不住了。
猛火炒糖色，不通廚藝的普通人可能不理解這代表著什麼，但身為資深廚師的李浩然卻明白，這簡直是不可思議。
糖色是白糖炒化之後，升溫變性的產物，火候欠一分便過甜，過一分便發苦。
火候恰當的糖色，不苦也不甜，只有一種特殊的焦糖味道，這種糖色在為肉類增色的同時，也會增添一分特殊的香氣。
正因為炒糖色對火候的要求極高，所以即使是資深廚師，在炒糖色時為了更好地把控火候，也恨不得用蠟燭火。
猛火炒糖色，對專業廚師來說，簡直就像是在用擀麵杖掏耳朵。
糖色完成，是完美的棗紅色。
“師父，您用猛火炒糖色，難道不怕過火嗎？”李浩然此時叫出師父這個詞，已經沒有任何猶豫了。
“控制好時間就好。”陳楓淡淡道。
陳楓的回答讓李浩然陷入了沉默。
就像你見到有人伸手掰斷了螺紋鋼，你問他怎麼做到的，他答曰：“用力就好。”
......
【圖片】
【圖片】
在一個名為【川渝妹子一家親】的群聊中，突然有人發出了兩張圖片，圖片上算是裹滿了紅油的各色串串。
“這是缽缽雞？看紅油的顏色就很正宗，是在老家的哪家店拍的，等我中秋回去嚐嚐。”
很快便有人回覆了。
“不是在老家拍的，是在大學城的美食街上，昨天我和男朋友出去散步，發現了一家味道非常正宗的小攤......”
發出這條訊息的，正是昨天那個為陳楓觸發了一次【回憶中的美食】獎勵的女生。
女生名叫唐雨桐，從川渝來到江北市上學。
昨天在陳楓的小攤上吃缽缽雞的同時，她順手拍了幾張照片。
“沒想到大學城裡竟然有這麼正宗的缽缽雞，今天晚上有一起去的嗎？”
有人在群裡發出了邀請。
很快，便有好幾人回應。
這個群中都是和唐雨桐一樣，從川渝來到江北市上學的女生。
江北市的口味和川渝地區差距太大，大學城裡又沒有什麼正宗的川菜館子，好不容易找到了一家看起來這麼正宗的缽缽雞，她們自然要去嚐嚐。
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