《國宴大師擺攤,治癒萬千食客》第九十五章 米粉攤主(2)

作者:油炸山楂·6個月前

而當他吃到第一口香菇雞丁面時,他的眼神立刻變得清澈起來。

陳楓今天準備的三種打滷麵,各有側重。

西紅柿雞蛋麵,側重的是西紅柿的酸甜帶來的獨特味道。

茄子肉丁面,則是不同食材的複合香氣。

而香菇雞丁面,則是極致的鮮。

香菇、雞肉都是富含鮮味的食材,陳楓甚至又額外加入了海米與泡發海米的原汁,這幾種食材相結合,可謂是鮮上加鮮。

米粉攤主第一口面入口時,他的表情立刻舒展了起來。

感覺到自已此時上揚到快要飛起來的眉毛,他才明白“鮮掉眉毛”這句話絕非空穴來風。

切成薄片的香菇經過烹飪後變得十分柔軟,每夾起一筷子麵條,都會帶起數片香菇,再夾雜著切成小丁的雞腿肉。

這在帶來獨特鮮味的同時,讓麵條的口感豐富到無以復加。

當他吃完這碗麵時,不知為何,他看向陳楓的眼神中竟然帶著一絲敬畏之情。

他始終以為,自已屬於廚藝天賦很高的人了。

從小到大,他便對烹飪頗感興趣。

在上小學時,他就開始自已煮麵條,後來年齡增長,他開始對照著菜譜和網路上的教程學習。

當他上大學時,他已經能對照著影片模仿出一些難度不高的大菜了。

這時候的他,在親朋好友之中,已經是小有名氣的“大廚”了。

在一些家宴上,他也能做出一些看起來不錯,平常家裡不常見的壓軸菜。

對於一名沒有系統學習過廚藝的人來說,這已經很難得了。

但他始終停留在廚藝愛好者的層次。

可惜身邊的人都告訴他,愛好不能當飯吃。

後來,畢業後,他成為了一名程式設計師。

程式設計師的工作對身為資深E人的他來說簡直是一種折磨。這時他想起了自已的愛好。

在嚐遍了江北市大大小小几十家米粉攤之後,他又在網上學習了不少麵粉的教程。

經過這些,他自已摸索出了一道米粉的湯底,於是便開始出攤。

或許是因為天賦不錯,他自已摸索出的湯底竟然還頗受好評。

這更是加深了他對自已廚藝天賦的自信。

而直到今天吃到這碗香菇雞丁面,他宛如螻蟻見青天,看向陳楓的眼神都變了。

另一邊,吃完碗中米粉的陳楓腦海中也響起了系統的提示音。

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