而且陳楓其實並不擅長教徒弟。
從前世開始，國宴大師在餐飲界就有著“不擅長教徒弟”的名聲。
陳楓前世曾經同時在許多高檔餐廳擔任顧問，但那是針對菜品的——不管什麼菜，陳楓嘗一口就能給出和改進的建議。
之所以不擅長教徒弟，是因為陳楓經常無法理解對方為什麼學不會。
對陳楓來說，猛火炒糖色，只要在時間恰當的時候關火就行了，至於什麼時候是“恰當的時候”，陳楓只能說憑感覺。
因此陳楓在前世，大部分時候都是在幫助本就水平較高的廚師在某道菜上更進一步。
可如果要手把手地教給一名業餘愛好者從無到有地學會弔湯，這對陳楓來說可能也是一件麻煩的事情。
不對，米粉攤主不能算業餘愛好者，他起碼已經靠這一行吃飯了，也算餐飲從業者吧。
陳楓倒是沒有什麼門戶之見，也沒有老輩手藝人不願外傳手藝的習慣。
老輩手藝人不願意外傳手藝，多半是出於“教會徒弟餓死師父”的顧慮。
陳楓則不一樣，只要對方真心想學，陳楓往往也樂意教導。
一方面是出於陳楓自已的想法，前世為浮名所累等待陳楓，穿越到這個世界後才意識到自已的本心是將美食分享給更多人。
而讓更多的人學會美食的製作方法，也算是陳楓實現了一部分目標。
至於另一個原因，則是受到前世將陳楓養大的老爺子的影響。
老爺子雖然年紀不小，但想法卻不迂腐。
老爺子境界高，他始終覺得既然有一身好手藝，就應該傳播出去。
只有這樣，不管什麼菜系才能不斷延續和發展。
古代有些廚師，一輩子就教一兩個徒弟，在教導徒弟時還要藏起大半的本事，結果把一身手藝都帶進了棺材裡。
徒弟只能學到師父一半的本事，下一代若是再重複這樣的情況，傳上四五代，做出來的菜就完全不像樣子了。
老爺子每每談起這樣的事情，總是帶著幾分惋惜。
想到這裡，陳楓看向了面前的米粉攤主。
“給錢就算了。”陳楓淡淡道。
陳楓此言一齣，對方還以為陳楓拒絕了他的請求，神色有些黯然。
“吊湯不太好學，現在也沒法教……”陳楓接著說道。
米粉攤主黯然的神色立刻一掃而空。眼神中帶著一絲期待。
陳楓說的是“現在沒法教。”，也就是說以後可以教。
陳楓看了一眼時間，晚上自已還要出攤，下午要回去準備晚上要用到的食材。
“這樣吧，你留下一個聯絡方式，到時候我會聯絡你的。”陳楓說道。
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